炸肉丸子的家常做法,关于炸肉丸子的家常做法的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材：猪肉末300g、姜末10g、葱花10g、鸡蛋1个、色拉油400cc调料A:盐3g、鸡粉4g、细糖5g、水50cc调料B:酱油10g、料酒10g调料C:白胡椒1/2茶匙、香油1茶匙做法12。
在做法1的材料中继续加入鸡粉、细砂糖、鸡蛋，搅拌均匀。
然后分两次加入50cc的水，边加水边搅拌，直到水被肉吸收。
3继续在方法2的材料中加入葱花、姜末和调料A，搅拌均匀，将肉揉成小球。
4烧热一锅，加入色拉油，将做法3的丸子放入锅中，小火煎4分钟左右至熟，捞起沥干油，装盘即可。
吃的时候蘸点椒盐，和同伴一起吃。
蒸丸子材料【原料】:肉酱原料：去皮五花肉、水黑木耳、鸡蛋1个、老豆腐(北豆腐)1小块。
清汤原料：黑木耳加水，虾皮。
【调料】:肉酱调料：葱、姜、盐、酱油、五香粉、胡椒粉。
清汤调料：盐1/4茶匙，香油1粒，香菜1根。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
