榴莲千层蛋糕是一道非常特别的甜点,口感细腻,口味浓郁,深受榴莲爱好者的喜爱。如果你也想尝试制作榴莲千层蛋糕,那么本文提供了一份详细的配方和做法,供你参考。
首先,我们需要准备以下材料:
榴莲肉 500克
鸡蛋 5个
牛奶 100克
低粉 60克
细砂糖 120克
淡奶油 400克
步骤如下:
1.将鸡蛋和细砂糖混合,打发至颜色变白且体积增大。
2.加入牛奶、低粉,搅拌均匀。
3.将混合好的面糊倒入平底锅中,用中小火加热,烤至两面变色即可。
4.将榴莲肉捣成泥状。
5.将淡奶油打发。
6.将烤好的蛋糕切成适当大小,将榴莲泥均匀涂抹在蛋糕上。
7.将打发的淡奶油涂抹在榴莲泥上,然后再放上一层蛋糕,重复以上步骤。
8.最后,将整个蛋糕放入冰箱中冷藏,等待食用即可。
这样,一道美味的榴莲千层蛋糕就制作完成啦!榴莲千层蛋糕口感细腻、甜而不腻,深受榴莲爱好者喜爱。如果你也是一个榴莲迷,不妨尝试制作一下这道甜点,发现不一样的味道!