黄瓜炒火腿肠是一道美味又简单的家常菜品。黄瓜清香爽口，与咸香的火腿肠搭配在一起，口感十分丰富。下面给大家分享一下黄瓜炒火腿肠的做法。
首先，准备好所需的材料：黄瓜、火腿肠、葱姜蒜、盐、料酒、鸡精、生抽、油。
其次，将黄瓜洗净去皮，切成适量的小块；火腿肠切成薄片状，葱姜蒜切末备用。
然后，锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒香味。
接着，加入切好的火腿肠翻炒片刻，再加入切好的黄瓜块。加入盐和料酒翻炒均匀。
最后，加入少量的鸡精和生抽调味，翻炒均匀即可。
黄瓜炒火腿肠简单易做，口感美味，是一道健康营养的家常菜，欢迎大家尝试。
