猴头菇是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、纤维素、氨基酸等多种营养物质，被誉为“菌中之王”。猴头菇的口感鲜美，十分适合用来做各种家常菜，并且在煲汤中也有着很好的效果。下面我们为大家提供猴头菇的做法大全，包括家常菜和煲汤，供大家参考。
猴头菇的做法大全家常：
1.香煎猴头菇：将猴头菇去掉根部，洗净后切成均匀的薄片，用中火煎至两面金黄色即可。
2.猴头菇炒饭：将猴头菇切成丝状，把它和青豆、胡萝卜、鸡蛋等食材一起炒饭，口感极佳。
3.猴头菇炖鸡：将鸡肉和猴头菇一起放入炖锅中，加入适量的盐、料酒、姜片等调料，炖至鸡熟软烂即可。
4.猴头菇炖牛肉：将牛肉切成块状，和猴头菇一起放入炖锅中，加入适量的生姜、葱段、料酒等调料，炖至牛肉软烂即可。
5.猴头菇鱼糕汤：将猴头菇切成片状，与切碎的鱼糕一起放入炖锅中，加入适量的鲜汤、调料，炖至猴头菇软烂，鱼糕熟透，即可品尝。
猴头菇的做法煲汤50个+：
1.猴头菇鸡脚汤：将猴头菇切片、鸡脚洗净，和瘦肉、冬菇、姜片一起放入炖锅中，煮至汤汁成浅棕色即可。
2.猴头菇鸡肉粥：将猴头菇切成小块，煮成粥后再加入鸡肉丝，焯水的肉末，口感鲜美又营养。
3.双菇蛋花汤：将猴头菇、冬菇切片后放入炖锅中，煮至汤色浅棕色，再加入蛋液，搅拌均匀即可。
4.猴头菇芦笋鸡汤：将芦笋切成段状和猴头菇、鸡肉一起放入炖锅中，加入适量的水、调料，煮至熟透即可。
5.猴头菇枸杞乌鸡汤：将猴头菇、乌鸡、枸杞一起放入炖锅中，加入适量的水、调料，用中小火炖煮2小时即可。
总之，猴头菇是一种营养丰富、美味可口的食材，可以用来烹饪多种家常菜和煲汤。希望本文提供的猴头菇做法大全能够给大家的饮食生活带来一些灵感和帮助。
