红糖糍粑,是一道广泛流行于华北、华东、华南等地的特色传统食品。它由糯米粉和红糖制成,外表呈圆形或椭圆形,色泽糯米白,香气浓郁,口感Q弹适口,是一道美味可口的小吃。下面,我们为大家提供红糖糍粑的做法大全,供大家参考。
1. 材料:糯米粉、红糖、开水。做法:将糯米粉放入盆中,用开水慢慢揉成细丝,再加入红糖揉匀,揉成圆球状,入锅蒸15分钟即可。
2. 材料:糯米粉、红糖、芝麻。做法:将糯米粉加水和成面团,将红糖和芝麻混合成馅料,将面团和馅料搓成球状,用开水煮至浮起。
3. 材料:糯米粉、红糖、热水、芝麻。做法:糯米粉加入红糖,再慢慢加入热水搅拌,将馅料放入面团中,揉成球状,再撒上芝麻即可。
4. 材料:糯米粉、红糖、椰蓉。做法:将糯米粉加水和成面团,将红糖和椰蓉混合成馅料,将面团和馅料搓成圆球状,入锅蒸熟即可。
5. 材料:糯米粉、红糖、黑芝麻。做法:将糯米粉和红糖混合,揉成面团,将黑芝麻和红糖混合制成馅料,包入面团中,捏成圆球状,入锅蒸熟即可。
以上是5款红糖糍粑的做法,还有更多的做法大全供大家参考。无论是在家中制作还是在外地品尝,红糖糍粑的美味口感都是不可拒绝的,也是闻名遐迩的传统美食之一。