菜馍是一道风味独特的传统中式美食，特别是河南菜馍和陕西菜馍，是餐桌上的常见选择。因为制作过程较为繁琐，许多人便选择在外面购买食用，但其实家庭里也可以轻松制作出美味的菜馍。下面为大家提供菠菜菜馍和河南菜馍的家常做法50+，做出地道美味的菜馍，一起来试一试吧！
菠菜菜馍的家常做法：
材料：面粉500克，酵母10克，菠菜100克，水80克，盐适量。
做法：
1. 将面粉、酵母、盐搅拌均匀，加入水搅拌成团。
2. 将菠菜洗净切细，放入搅拌机中搅成糊状。
3. 将菠菜糊加入面团中揉匀，揉至光滑的面团。
4. 面团醒发至原来的1.5倍大小，揉成适合做馍的面团。
5. 将面团揉成细长条状，切成适当大小的面块。
6. 将面块搓成长条，再把两个长条叠在一起，搓成细长的面棒。
7. 将面棒对折，用力拉成长面，再搓成细长的面棒。
8. 将制作好的面棒在平底锅中煎熟即可。
河南菜馍的家常做法：
材料：面粉、碱水。
做法：
1. 将面粉和碱水按照比例搅拌均匀。
2. 面团醒发至原来的1.5倍大小，揉成适合做馍的面团。
3. 将面团揉成细长条状，切成适当大小的面块。
4. 将面块搓成长条，再把两个长条叠在一起，搓成细长的面棒。
5. 将面棒对折，在手心中搓转，搓成一块薄饼。
6. 将薄饼用刀划上一刀，再放在蒸锅里蒸熟即可。
总结：
家常做菜馍，既省钱又健康，而且可以尝试不同口味的组合，做出自己喜欢的风味。以上就是菠菜菜馍和河南菜馍的家常做法50+，大家可以根据自己的口味和喜好来尝试制作。尝试做一下吧，美食等着你！
