肉类的营养价值有哪些(肉类的营养价值及功效与作用)

各种肉的营养价值?

1.猪肉

猪肉的营养价值是非常高的,在100克猪肉当中有大概9.5克左右的蛋白质,在瘦肉当中还有大概16.4克左右的蛋白质,在100克猪肉当中,有大概0.53毫克左右的维生素b,是羊肉和猪肉当中维生素B含量的7倍,同时在猪肉当中有非常丰富的钙元素,铁元素,磷元素和碳水化合物等。

2.牛肉

牛肉是一种蛋白质含量特别丰富的肉类,在同样质量的牛肉和猪肉当中,牛肉当中蛋白质的含量比猪肉当中的要高出百分之16.9的样子,另外在牛肉当中含有非常丰富的尼克酸,是所有肉类当中尼克酸含量最高的一种肉类,在牛肉当中还含有多种维生素成分,钙元素,铁元素和磷元素。

3.羊肉

尤其是在冬天的时候应该要适量的吃一些羊肉,在100克羊肉当中含有大概11.1克左右粉蛋白质,还有28.8克左右的脂肪,同时在羊肉当中也含有维生素A和维生素B等一些人体所需要的营养物质。

延伸阅读

肉类有什么营养?

肉类,可以为人体补充蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等营养物质,但不建议过量食用。具体内容分析如下:如果机体适量食用,可以补充人体所需的营养物质以及矿物质,也可以对提高自身的免疫力有一定的帮助作用。

肉含有哪些营养?

肉类含有丰富的脂肪、优质蛋白质、矿物质及多种维生素等营养物质,这些营养物质均是人体所需,处于生长发育阶段的人群适当食用,可以补充部分所需的营养物质,以支持生长发育。

肉类中含有丰富的氨基酸,可以为人体提供能量。肉内还含有胶原蛋白,可以增加人体皮肤弹性。


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