早餐吃什么最营养？
早餐是一天中比较重要的一餐，建议有比较全面的营养成分，包括碳水化合物、蛋白质，碳水化合物常见的食物有馒头、面包、饼、馄饨、面条等。
碳水化合物能够保证一上午的能量供给，部分人如果早餐只吃蛋白质，如牛奶和鸡蛋，但是缺少碳水化合物容易出现能量供给不足，所以晨起还是要吃碳水化合物。
延伸阅读
早餐可以吃什么最营养？
富含碳水化合物的主食，例如全麦面包、馒头、粉、面等富含碳水化物的粮谷类食物，是早上补充血糖的最佳来源，富含优质蛋白质类的食物，例如鸡蛋、牛奶、各种肉类。
这类食物里含有优质的蛋白和适量脂肪，有助于维持血糖水平，同时还提供丰富的维生素和矿物质。
所以在烹制早餐时，第二类食物可以与第一类食物搭配，例如做肉包、蛋炒饭等；
早餐吃什么更营养？
俗话说：早餐要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。早餐应该吃一些高蛋白质、补充能量的食物，比如鸡蛋、牛奶、面包等之类的，这样搭配起来会比较营养。而且也能给上午的工作或学习提供足够的能量。
