清炖排骨汤怎么炖最好喝家常做法?
清炖排骨汤的做法步骤
步骤 1
将洗净的排骨,葱断,6个姜片,料酒3勺全部冷水下锅。待水煮沸2—3分钟。将焯水后的排骨捞出。
步骤 2
此时将焯水后的排骨和冷水一起下锅,放入姜片,料酒。这个过程中准备配菜。
步骤 3
小火待煮开,慢炖40分钟左右。放入玉米,冰糖4颗。
步骤 4
1.待炖到一个小时左右,加入山药,红萝卜。(盐一勺,鸡精一勺) 2.过30分钟后,放入胡萝卜,鱼豆腐。 3.过20分钟后,放入毛豆,煮好的鹌鹑蛋。
步骤 5
在出锅时,放入裙带,葱断,枸杞。品尝味道即可(看盐的味道是否合适),2分钟过关火。可以出锅啦。
步骤 6
可以在碗里撒上葱花,白芝麻。颜值会更OK欧。
延伸阅读
猪肚怎么做好吃?
油肚丝
食材:
1.猪肚半只、金针菇30克;2.大葱半根、姜5片、黄酒2勺;3.大匙、盐4大勺;
4.辣椒面20克、色拉油适量;5.猪肚半只、金针菇30克;6.大葱半根、姜5片;
黄酒2大匙、盐4大匙;8.辣椒面20克、色拉油适量
方法步骤:
1、猪肚剪开,用面粉反复揉搓表面和内部,剪去白油;
2、用清水将猪肚洗净,用盐再反复揉搓表面和内部,冲洗干净;
3、将猪肚放在锅内,加水煮沸后倒掉;
4、用冷水清洗猪肚,并用刀刮去内部白膜;
5、猪肚加清水烧开后,加酒、葱姜和盐,高压锅压8分钟;
6、取出后放在盆内,上面用重物压2小时以上至凉;
7、切丝待用;
8、金针菇在沸水里氽烫后沥干,放入装有肚丝的盆内;
9、色拉油烧至八成热关火,趁热倒入辣椒面,片刻后用滤网滤出红油;
10、淋在肚丝上。
猪肚怎么做好吃家常做法?
主料:猪肚1个
辅料:芝麻酱50克,香菜10克,大蒜10克,醋10克,生抽20克,香油5克,鸡精1克,姜3
做法步骤:
步骤1
将新鲜猪肚子用醋洗一遍再用粗盐搓洗一遍(怕还有气味的可反复两遍)
步骤2
将猪肚焯下水,更好的去味道
步骤3
将猪肚放入砂锅中,加日大半锅水,没过猪肚,加入葱姜和料酒。大火煮开口改小火煮1个半小时左右。煮的期间当心猪肚与砂锅底部结底,注意适当翻动几次
步骤4
煮好后将猪肚捞出晾凉切条备用
步骤5
将做好的麻将淋上即可食用
步骤6
麻酱的做法:
步骤7
将芝麻酱倒入小碗中,加入醋,将芝麻酱调稀,然后加入 香菜大蒜和姜末拌匀
步骤8
加入芝麻油、生抽和鸡精拌匀即可使用
足球加时赛多长时间?
足球加时赛是30分钟。
国际足联规定,现在所有正式比赛的加时赛,无论是否有进球,均须踢满30分钟,上下半场各15分钟,且没有伤停补时时间。中间原则上没有休息时间,但一般裁判都会给几分钟让球员接受按摩或者喝水,然后交换场地进行下半时。如果30分钟后没有分出胜负,则直接进行点球大战。
中国象棋规则?
1、界河:这是一个和国际象棋不同的地方,及对垒双方的中间有一条河界,通常称其为楚河,也就是说棋子过河才能攻打对方的首领。这些规则都是和中国古战场的一些场景类似,并且逐渐演变而来成为中国象棋的行棋基本规则。
2、九宫:双方的底线中心处,也就是纵向中心线分别向两边外移一条线(第四条到第六条竖线)之间的正方形部位,以斜交叉线构成 米 字方格的地方,叫作 九宫 (它恰好有九个交叉点),知道这个区域,对理解一些走棋规则很有帮助。
3、棋子:所有的棋子共有三十二个,其中又分为红、黑两组(分别代表对垒的一方),每组共有十六个棋子(为了区别双方的棋子,不仅在颜色中有所区别,而且还会使用同音不同字的棋子)
4、将(帅):虽然名称不同,但它们这都是对垒双方的最高统帅,对垒的目的就是通过运用各自的棋子,想方设法将对方的首领将死,方为己方胜利。这两位棋子的最高统帅,只能在九宫内行走,不得走出九宫外。行走的步法为:左、右横走,上、下竖走都行,但每次只能行走一格。
5、士(仕):每行一步棋,只许沿着 九宫 中的斜线行走一步(方格的对角线),行走方位可进、可退,其最终目的也是为了护卫各自的最高将领(帅、将)。
6、象(相):此棋不能越过 河界走入对方的领地,其走法为:只能斜走(两步),可以使用汉字中的田字形象地表述:田字格的对角线,即俗称象(相)走田字。行走方位可进、可退,但是,当象(相)行走的路线中,及田字中心有棋子时(无论己方或者是对方的棋子),则不允许走过去,俗称:塞象(相)眼。
西安品诺王师傅糖蒜的做法?
材料
小蒜10斤,白醋4瓶,黄晶冰糖500g,蜂蜜400ml
做法
1.小蒜逐个剥去外层的干皮,将根须部分切去,将茎部剪齐。
2.先用流动水清洗处理好的小蒜,再用较大的水池或水盆浸泡1小时,之后继续用流动水再次彻底冲洗干净。放置8-10小时沥干水分。
3.在煮锅中加入所有的白醋和黄晶冰糖,中火煮沸至冰糖融化,制成腌糖蒜的糖醋汤汁。关火后静置,放凉至室温。
4.取干净干燥的泡菜坛子,先将沥干水分的大蒜码进坛子,再将放凉的糖醋汤汁徐徐淋入,最后把蜂蜜均匀地浇在表面。
5.将泡菜坛子盖好、密封。腌制2个月后可以开始食用。
糖蒜的做法姜波?
新鲜大蒜2000克、高度白酒2两、香醋500克、盐300克、生抽400克、白糖
先把新蒜外面老皮剥去,只留最后一两层蒜片,这样腌制时容易入味,腌制糖醋蒜选刚刚刨出来的新蒜,这里腌出来的糖醋蒜又脆又嫩,把剥好的大蒜放在盆中用冷开水泡24小时
再加入150克盐,另外150克盐备用,大蒜泡水的目的一是可以杀菌去污,还有就是可以泡去大蒜的辛辣味
锅中倒入1000克凉水、500克香醋、400克生抽、400克白糖、150克盐,烧制沸腾,倒入盆中,搅匀晾凉备用
蒜已经泡了24小时了,我们把它拿出来,蒜根朝下摆在架子上晾干,晾在太阳底下两个小时左右,等大蒜完全晾干,再把晾干水分的大蒜放入玻璃容器中,再倒入晾凉熬好的调料
最后再加入2两高度白酒,加白酒的目的是可以杀菌消毒,还可以延长糖醋蒜的保质期,最后盖上盖子,在盖子四周倒入开水阻隔空气。
如果天气低于10度可以直接放在常温下,否则要放冰箱冷藏20天以上,就可以腌制入味拿出来食用了。这样一盆酸甜可口非常开胃的糖醋蒜就做好了
糖醋蒜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质
糖蒜的做法?
准备食材和调料:新鲜的大蒜,食盐,红糖,白酒,陈醋
【详细步骤】:
1.腌糖蒜看似简单,其实小细节一定要注意,首先要用刚上市的新蒜,就是蒜皮看起来比较嫩的,不能选那些蒜皮已经干了的,否则吃起来不够脆。
如果有条件的话,最好选紫皮蒜,紫皮蒜的口感更好,味道更浓,经得住长时间的腌制和保存。
2.在腌制大蒜之前,要先把新的大蒜清理干净,要挑选完整没有损伤的大蒜,如果是破皮的蒜瓣,很容易变质,因为腌制糖蒜要长期保存。
所以最好选那些完整的蒜头,我这次准备了2斤蒜头,大家可以根据自己的需要适当的增减。
然后把大蒜的外皮逐个地剥下来,只留里面的两层就可以了,注意不能把蒜瓣剥光,否则糖蒜不能长期储存,大蒜的根部,可以用小刀削掉,平整一些就可以了。
3.把大蒜初步加工好以后,放入水盆中,加入食盐20克,用手抓拌均匀,放在一边浸泡24个小时。
这一步是起到消毒杀菌的作用,可以延长糖蒜保存的时间,同时也能去除大蒜里面的辛辣味,吃起来不会再辣心。
4.把大蒜泡好以后,再把大蒜仔细地清洗一遍,放入一个篮子里面,静置两个小时,把大蒜里面的水分控干,这样腌制的大蒜才能更入味。
5.在这个时间,我们开始准备调料,盆里加入食盐30克,红糖300克,陈醋500克,用筷子搅拌均匀,化开调料,如果不喜欢吃红糖的,也可以换成白糖或冰糖,味道都差不多。
6.然后把这些料汁倒入炒锅里面,开大火烧开煮沸,用勺子不停地搅拌,把红糖慢慢熬化,倒入盆里面自然放凉。
7.把大蒜完全控干水分以后,装入一个容器里面,倒入放凉后的糖醋汁,能满住大蒜就可以了。
8.最后一步很关键,往腌糖蒜的容器里面,加入15克的高度白酒,拧紧瓶盖,放到阴凉通风的地方,浸泡一星期就可以开吃了,如果想要更入味,可以适当的延长浸泡的时间。