什么是玫瑰刺身？
玫瑰刺身就是生吃玫瑰龙虾，刺身就是指鱼生之类的东西，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的鱼料理。
生鱼片在中国古代也是常见的鱼类菜品。中国早于周朝就已有吃生鱼片（鱼脍）的记载，最早可追溯至周宣王五年（公元前823年）出土青铜器“兮甲盘”的铭文记载，当年周师于彭衙（今陕西白水县之内）迎击猃狁，凯旋。大将尹吉甫私宴张仲及其他友人，主菜是烧甲鱼加生鲤鱼片。
三文鱼刺身怎么吃啊？
1、将处理好的三文鱼蘸取寿司酱油、青芥末酱、柠檬汁等食用。
2、将三文鱼片，卷成玫瑰花瓣，挤上几滴柠檬汁直接生吃，注意三文鱼刺身需在3-4mm之间，这样的口感才会细腻、Q弹。
3、将三文鱼薄片直接放在冰块上，然后准备一个小蝶，蘸取酱油、芥末食用，这样的三文鱼有冰镇的口感。
玫瑰花可以生吃吗？
玫瑰花最好不要生吃，一般都是做成鲜花饼比较好吃，或者是将玫瑰花瓣晒干，加红枣，枸杞一起泡水喝的，女性朋友可以多喝。
墨红玫瑰可以生吃吗？
可以生吃，墨红玫瑰在北方称为“朱墨交辉”，是一种重要的食用玫瑰品种，墨红实为月季，由德国W.Kordes1935年用杂种香水月季与杂种长春花月季杂交而成，一开始是作为切花品种，墨红花径大，花瓣多，深红带黑红色，色素含量高，花期长，有丝绒一样的质感，为最香月季之一，是制作香料的原料，也用于制作茶及酱。
craftopia刺身怎么做？
craftopia刺身的做法：
主料：三文鱼150g；北极贝4片；鲜鱿鱼4片；鲜螺肉4片；鲜虾6只。
辅料：青瓜1根；凉拌海藻适量。
配料：鱼生酱油1大勺；青芥辣少许。
做法如下：
1.首先准备好材料。
2.将鲜螺肉、北极贝、鲜虾及鲜鱿鱼顺序摆入盘中。
3.三文鱼片卷成玫瑰花型，码入盘中。
4.用青瓜片和装饰叶子点缀。
5.取凉拌海藻适量放入小碟中。
6.在味碟中倒入适量鱼生酱油。
7.在另一味碟中挤入少许青芥辣。
8.调匀后蘸食海鲜即可。
玫瑰龙虾的六种吃法？
玫瑰龙虾，学名又叫作莫桑比克龙虾，主要分布在莫桑比克海峡，介于马达加斯加岛和非洲大陆之间。
南非玫瑰龙虾产于开普敦好望角一带，颜色呈棕红色，煮熟后呈鲜红色，非常漂亮，是海鲜中的极品，在15世纪时，好望角原名“暴风角”因为此地的海浪凶狠，有不少船只遇过危难，这也体现好望角生产的食材有多么珍贵。
玫瑰龙虾活着的时候外壳呈现浅粉红色，熟了之后外壳呈现深粉红色，颜色亮丽，这也是它名字的由来。
玫瑰龙虾的虾肉营养价值很高，富含高蛋白，而它的虾肉脂肪含量却很少，虾肉的肌纤维也非常细嫩，易于消化。市场上熟冻的玫瑰龙虾价格在150元左右一斤。
玫瑰龙虾的吃法也非常多，下面就简单介绍一下。
玫瑰龙虾刺身
玫瑰龙虾刺身处理起来比较简单，就是肉比较难剥，用小刀沿着它的头尾交接处环切一圈，然后轻轻一拉，将头尾分离，用剪刀将虾尾的壳一点点去掉，剔出的肉记得去掉虾线，然后在冰盘上摆盘。
刺身最重要的就是蘸料了，碗中放入酱油、芥末，喜欢柠檬的还可以挤点柠檬汁进去，玫瑰龙虾刺身吃起来口感弹滑，带着一丝丝的鲜甜，胶质感非常强，有点像牡丹虾的口感，回味甘甜，十分美味。
黄油香煎玫瑰龙虾
将龙虾肉从尾中剥出，剔除虾线，放在一旁备用。
锅中预热，放入黄油块，熬出泡沫时放入准备好的虾肉，煎至两面金黄，根据自己的口味撒点海盐或者胡椒粉，就可以出锅装盘了。
虾肉入口弹牙，爽滑可口，加上黄油的奶香味十分浓郁，吃起来非常过瘾，有时间的小伙伴可以在家里尝试一下，做法十分简单。
盐焗玫瑰龙虾
盐焗玫瑰龙虾做起来也非常简单，将玫瑰龙虾洗干净，用厨房纸洗干净水份，将锡箔纸平铺开来，放上龙虾，倒入海盐，分量自己把握好，放多了吃起来会有点苦，最后用锡纸包裹起来，放入烤箱烤20—30分钟左右就行了。
盐焗出来的虾肉雪雪白白的，吃起来有股栗子的香味，非常美味。
玫瑰鱼片是怎么做的？
玫瑰鱼片做法：草鱼宰杀后从头下部横切一刀，从中间部位的鱼皮下面轻轻抽出腥线，这条线抽出来，做出来的鱼片不会有早醒味
2.沿鱼骨处片下来鱼肉
3.两片鱼肉都切下来就是这个样子的啦
4.再沿鱼刺的方向片掉鱼刺
5.斜刀把鱼肉片成4–5毫米厚的片，加姜丝，盐，胡椒粉，黄酒
6.抓拌均匀，腌制5分钟
7.撒上干淀粉拌均匀
8.7成热油温炸熟
9.炸好的鱼片备用
10.做好的西红柿酱约150克，搭配一大勺的玫瑰酱
11.全部倒入锅中
12.小火煮开
13.下入鱼片
14.轻轻翻均匀即可
