生蚝的功效有哪些？
生蚝是一种对人体非常有好处的食物，首先生蚝中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，其次它所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育和对孕妇的体力恢复均有好处，最后生蚝又是补钙的食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。
吃生蚝的好处？
生蚝中含有丰富的蛋白质、氨基酸等成分，适量食用生蚝有助于提高机体免疫力，增强体质，生蚝还具有滋阴补肾的作用。
清蒸
准备适量的生蚝、葱花、蒜蓉、辣椒酱。将生蚝处理干净，均匀的铺上蒜蓉、辣椒酱和葱花，放入锅中蒸十五分钟，取出后淋上热油即可食用。
烤制
准备适量的生蚝、食盐、蒜蓉辣酱。将生蚝处理干净，加入适量的蒜蓉辣酱和食盐，炭火烤十五分钟即可食用。
炒菜
准备适量的生蚝、青红椒、生姜、大蒜、葱段、食盐、料酒。将生蚝处理干净备用。锅中倒油，油热后放入生姜、大蒜，爆香后加入生蚝，翻炒三分钟后加入适量的青红椒、料酒、食盐，继续翻炒三分钟，出锅前加入适量的葱段，翻拌均匀后即可盛出食用。
大量吃生蚝有什么好处？
吃生蚝的好处是补充营养、提高免疫力、预防身体缺钙。
生蚝是日常生活中比较常见的食物，营养价值比较高，含有大量的蛋白质、维生素A、维生素B，而且碳水化合物含量也比较丰富，每天是吃一些生蚝，可以补充身体所需的营养，对增强身体免疫能力有一定的帮助。而且生蚝中的钙元素含量也比较多，吃了以后可以预防身体缺钙，对预防骨质疏松也有一定的帮助。而且生蚝适合所有人群食用，比如儿童、老年人、成年人等。
