红酒开启的方法 红酒开启方法视频

红酒开启的方法

1、准备一条毛巾。把红酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾叠成方块放到墙面上。让红酒瓶和墙面成90度角。

2、右手拿住毛巾,左手拿住红酒瓶,有节奏的撞向墙面毛巾部位。

3、当把红酒瓶塞子撞出一半多的时候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋转拧开。好了,酒瓶塞子已经完好无损的起出来了。

延伸阅读

怎样开启红酒

1、将葡萄酒瓶直立在桌面上,一手紧握酒瓶;

2、另一手运用酒刀割开包装锡箔。沿着瓶颈上的防漏圈划上一圈,然后再在上方划一刀就可以剔除锡箔了;操作时留意不要转动酒瓶;

3、展开开瓶器双臂,将开瓶器螺旋钻头对准橡木塞两头,垂直旋转开瓶器,直至螺旋针的最初一环;

4、放下开瓶器的起塞支臂,应用杠杆作用朝正上方拔出酒塞;

5、酒塞拔除后,运用清洁的口布擦拭瓶口。

红酒正确的开启方法

正常情况下,要开启一瓶用软木塞封瓶的静止葡萄酒,都得用到专门的开瓶器。开瓶器种类繁多,有T形开瓶器、蝶形开瓶器、兔耳开瓶器、海马刀开瓶器和Ah-So开瓶器等。其中,最为常见的要数被誉为“侍者之友”的海马刀开瓶器,不过要开启老年份葡萄酒时,更合适的选择还是Ah-So开瓶器。

1. 海马刀开瓶器

(1) 先用干净的餐布或纸巾将酒瓶擦干净;

(2)打开小刀,一手握住瓶身,另一只手持小刀,沿着瓶唇(瓶口的环状凸起部分)下沿顺时针划过半圈,再逆时针划过另外半圈,以完全切断瓶封(Tips:切割过程中请勿转动酒瓶);

(3)将刀尖垂直于割口向上划一刀,并挑起瓶帽;

(4)用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净;

(5)以45度角将螺旋钻的尖端插入软木塞中心位置,逐渐旋转至其直立;

(6)按顺时针方向将螺旋钻缓缓拧进木塞,待到螺旋钻的外露部分剩下约一环时停止旋转;

(7) 将最靠近刀头的一级卡位卡住瓶口,一手固定住卡位,另一手握住手柄缓缓地向上提起,直到木塞无法上移;

(8)将远离刀头的二级卡位卡住瓶口,重复第(7)个步骤;

(9)当软木塞即将完全拔出时,停止提拉手柄,然后用手握住木塞,轻轻晃动将其取出;

(10)一手握住软木塞,另一手逆时针旋转酒刀,直至软木塞脱离。

2. Ah-So开瓶器

(1)将Ah-So开瓶器较长的铁片沿着瓶塞和瓶口之间的缝隙缓缓插入一小段,再将较短的铁片插入另一侧缝隙;

(2)两侧轮流发力,让两个铁片都渐渐深入,直至夹住整个软木塞;

(3)握住手柄,逆时针缓缓旋转并向上发力,即可逐渐拔出木塞。

红酒开瓶教程

开红酒有很多方法,下面介绍两种:

1.开红酒的正确方法是:先用小刀把红酒瓶口的锡箔纸割掉,然后用开瓶器的螺旋钻垂直钻进木塞中,知道只剩下最后一圈螺纹,然后就可以用力向上拔开瓶器,直到把瓶塞拔出即可。

2.开瓶器开红酒方法

不管你使用的开瓶器是什么,你必须首先把红酒瓶口的锡箔纸撕掉。可以用开瓶器自带的小刀把锡箔纸切割掉。

然后用开瓶器的瓶塞钻,用瓶塞钻尖位接触瓶塞中心,瓶塞钻跟瓶塞成 45 度角度,下压瓶塞钻嵌入旋转半下,然后使瓶塞钻跟瓶塞表面垂直,旋入,直至差一圈一圈半螺纹为止。

然后用力上拉瓶塞钻,直至开瓶为止。若是还有少许瓶塞未拔出,用双腿夹住酒瓶,手用力外拔瓶塞,砰的一声,香气四溢,开瓶过程结束。


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