食品安全最新国家标准？
2021年发布了《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）、《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》（GB 29921-2021）、《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》（GB 31607-2021）三项通用限量标准，分别于2021年9月3日、2021年11月22日、2022年3月7日实施。
《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）。该标准是对《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）的修订。该标准制定了覆盖13大类农产品的10092项农药残留限量标准，既包括了可食用初级农产品也包括了部分加工食品，加工食品主要包括成品粮、植物油、干制水果、干制蔬菜、坚果与籽类、饮料类、调味料以及动物源性食品等。
《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》（GB 29921-2021）。该标准是对《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）的修订。本次修订整合了乳制品和特殊膳食用食品中的致病菌限量要求，其解读材料明确，本标准实施后，《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》（GB 19645-2010）等18项食品安全国家标准中的致病菌要求按本标准执行。
《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》（GB 31607-2021）。为有效控制散装即食食品生产加工等各环节的致病菌污染制定了该标准。该标准适用于散装即食食品，不适用于餐饮服务中的食品、执行商业无菌要求的食品、未经加工或处理的初级农产品。
二、产品标准
2021年发布了《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》（GB 19295-2021）、《食品安全国家标准 婴儿配方食品》（GB 10765-2021）、《食品安全国家标准 较大婴儿配方食品》（GB 10766-2021）、《食品安全国家标准 幼儿配方食品》（GB 10767-2021）等食品安全产品标准。
《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》（GB 19295-2021）。该标准是对《食品安全国家标准速冻面米制品》（GB 19295-2011）的修订。该标准纳入速冻调制食品，但不包括速冻动物性水产制品；该标准要求产品标识增加“即食”、“非即食”的标注要求，以指导消费者采用正确的方式食用。
三项婴配新国标。2021年3月18日，国家卫生健康委员会联合国家市场监管总局发布50项食品安全国家标准和4项标准修改单，其中包括婴幼儿配方食品三项新国标，于2023年2月22日实施。
《食品安全国家标准 婴儿配方食品》（GB 10765-2021）与《食品安全国家标准 婴儿配方食品》（GB 10765-2010）相比，婴儿配方食品中所使用的原料和食品添加剂不应含有的物质由“谷蛋白”改为“麸质”，修改和增加了部分营养素的最小值或最大值，增加了豆基婴儿配方食品中铁、锌和磷的含量要求，将胆碱由可选择成分修改为必需成分，更新了检测方法。
将现行《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》（GB 10767-2010）拆分为《食品安全国家标准 较大婴儿配方食品》（GB 10766-2021）与《食品安全国家标准 幼儿配方食品》（GB 10767-2021）两个标准，并分别修订了相应的技术要求等。
延伸阅读
食品安全国家标准？
答:
国家标准内容:
食品安全的标准具体如下：
1、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；
2、食品添加剂的品种、使用范围、用量；
3、专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求；
4、对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；
5、与食品安全有关的质量要求；
6、食品检验方法与规程；
7、其他需要制定为食品安全标准的内容；
8、食品中所有的添加剂必须详细列出；
9、食品生产经营过程中的卫生要求。 一、食品安全的重要性有以下： 1、食品安全是重大的基本民生问题； 2、食品安全是全面建成小康社会的重要标志。 二、食品安全的五大要点具体如下： 1、操作食品前后认真洗手，不用脏手接触食品； 2、刀具、砧板、餐具和容器等做到生熟分开，避免交叉污染； 3、制作肉、禽、蛋、水产品或其他易腐食品时，特别注意要烧熟煮透； 4、保持食物的安全温度，在冰箱中也不能过久储存食物； 5、挑选新鲜和有益健康的食物，确保水和食物原材料安全。 总之，食品安全事关每个人的身体健康和生命安全。食品一旦不安全的话会造成很多的后果，会危害人体的身体健康，所以食品一定要符合安全标准才可以食用。
国家食品安全标准？
食品安全标准由国家卫生部制定，制定依据是食品质量安全风险评估结果，是强制执行的标准。
中华人民共和国食品安全法实施条例第三条：食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。
