冰糖雪梨做法,需要煮多久?
冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，用雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨要用慢火大概炖煮一个小时，冰糖融化就好了。准备一个雪梨和适量冰糖，然后将雪梨洗净削去外皮，切去顶部五分之一，用勺子和小刀挖去内核，在挖空部位放入冰糖，将梨子顶部五分之一放回，并用牙签固定好，然后将整个梨子放入炖盅中，蒸锅加水，慢火炖煮1小时，即可出锅，蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开即可食用。
延伸阅读
冰糖雪梨煮多长时间？
熬20分钟左右即可，
1、冰糖雪梨一般小火煮20分钟左右，冰糖雪梨水是一道美味的菜肴。具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。
2、准备食材：雪梨一个、冰糖适量。
3、雪梨洗净削去外皮，去核切成滚刀块备用；
4、锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化，再把雪梨块放进去。
5、大火煮开后，改为小火熬煮20分钟即可。
冰糖炖梨需要炖多久？
冰糖炖梨通常炖20-30分钟比较合适。雪梨冰糖应该首先购买优质梨，清洗干净后，将其去皮并切成小块。在适当的锅里加水，将梨放入大火中煮沸。煮沸后，转小火，煮20分钟左右。把准备好的冰糖放进去，煮10分钟，然后放到温凉就可以喝。具有补充营养的作用，因为雪梨含有维生素、脂肪蛋白和有机酸以及葡萄糖等营养物质，可以补充身体所需的营养，而且水分相对较多，可以起到解渴的作用。
冰糖雪梨熬多长时间合适？
冰糖雪梨的煮法因人而异，但一般而言煮的时间大概在20-30分钟之间，而且要喜欢得到的汁液稀薄或浓厚，这里也要根据个人喜好来把握煮的时间。一般而言，如果要做出浓郁稠厚的汁液，则需要长时间的煮制20-30分钟；如果要做出比较清淡的汁液，则只需要短时间的煮制，大概10-15分钟左右即可。因此，煮冰糖雪梨的正确时间可以在20-30分钟之间，具体时间要根据自己喜好来把握。
