庐山云雾茶属于什么茶?
庐山云雾属于绿茶,是中国十大名茶之一,产自江西省九江市的庐山。茶区分布整个庐山的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、大天池等多地,其中尤其以五老峰与汉阳峰的庐山云雾茶叶品质最佳。
庐山云雾最早是一种野生茶,后来由野茶改造成了家茶,因条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、醇厚味甘、香凛持久、叶嫩匀齐的六绝而闻名,是江西八大名茶之首。
五年的庐山云雾茶能不能喝?
不能,最多12个月。庐山云雾茶以茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐而出名,重在口感上的鲜与嫩。作为一种未经发酵的绿茶,庐山云雾茶的保质期相较于其他茶叶来说,包装上给出的保质期只有十二个月的时间。
为什么庐山云雾茶出名?
庐山云雾茶出名是因为
庐山云雾茶芽壮叶肥、白毫显露、色翠汤清、滋味浓厚、香幽如兰。
茶似龙井,可是比龙井醇厚;其色金黄像沱茶,又比沱茶清淡,宛如浅绿色碧玉盛在杯中。故以“香馨、味厚、色翠、汤清”而闻名于中外。
1.庐山云雾茶产于高山上,那里云雾多,光照适宜,而且短光波的蓝、紫、红光,很容易就被叶绿素吸收,这样可以增强光合作用,使庐山云雾茶叶含有丰富的有机质,茶叶味自然香浓。
2.庐山云雾茶产于高山上,那里雾浓,而且空气也相对的比较湿润,这样可以使庐山云雾茶的芽叶持嫩性增强,粗纤维自然就会变少。
3.高山上的日夜温度相差大,茶叶经光合作用积蓄物质,有效积累多,高山茶叶味就会浓郁。
4.高山上的树林茂盛,有机物质丰富,土壤也比较的深厚松弛,偏酸性,茶树生长好。
5.高山上,不仅空气好,且污染少,这样茶叶就会更加的纯正、没有杂味。
庐山云雾茶是什么档次?
庐山云雾茶是高端档次
庐山云雾茶是很多人都特别喜欢喝的一种茶,庐山云雾茶喝起来清香美味,特别好喝,庐山云雾茶档次怎么样呢?庐山云雾茶的档次是非常高的,庐山云雾茶是从汉朝就已经发现的茶叶,不仅历史非常悠久,而且名声也特别大。有很多人在逢年过节的时候,都喜欢给长辈送庐山云物茶,庐山云雾茶中含有非常丰富的碱物质和矿物质,是一种不仅好喝,而且营养非常丰富的茶叶。有很多人在泡庐山云雾茶的时候,都喜欢加一点蜂蜜,加了蜂蜜的庐山云雾茶喝起来更美味。
庐山云雾茶冲泡方法是什么呢?
一、 茶与水的比例,大致掌握在1:50即150毫升的水,用3克左右的干茶。 二、 不能用100度的沸水冲泡,一般以85度为宜(水烧开略为冷却),这样泡出的茶汤,才能汤色明亮,,醇厚味甘。 三、 冲泡的次数不宜超过三次,一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次,浸出10%左右。 四、 因庐山云雾茶外形“条索精壮”,冲泡时采用“上投法”较佳。即先将85度开水冲入杯中,然后取茶投入。如果用的是玻璃杯,你将会看到:有的茶叶直线下沉,有的茶叶徘徊缓下, 有的其叶上下沉浮,舒展游动,这种过程,人们称之为“茶舞”。不久,干茶吸足水分,逐渐民开叶片,现出一芽一叶,而汤面水气夹着茶香缕缕上升,这时你趁热嗅觉闻茶汤香气,必然将心旷神怡。 一般来说,庐山云雾茶的浓度高,选用腹大的壶冲泡,可避免茶汤过浓。尤以陶壶、紫砂壶为宜。冲泡时庐山云雾茶份量大约占壶身20%。转的