如何挑选普洱茶茶饼?
1.
嫩度 普洱茶饼是通过紧压制成的普洱茶叶,鉴别好坏时,可以从茶叶的嫩度下手,直接用手指触碰茶叶能感到一定的柔软度,并且茶叶表面能看到明显的叶脉,说明茶叶质地较嫩,而成品茶越嫩,说明茶叶内含物质越丰富,品质更好。
2.
色泽 普洱茶饼的颜色可以从视觉上反映出成品茶叶的品质,以优质普洱毛茶为制茶原料得来的成品普洱茶饼,从表面看起来油润光滑,有一定的反光型,茶色为较深的墨绿色,同时光泽度越好,代表茶叶品质较好,如果制茶原料较差,那么成品茶叶品质较差。
3.
匀度 普洱茶饼的匀称度也能从外观上反映茶叶的品质,匀整度主要体现了茶农在采茶时的真实情况,如果是极其采摘或是直接用手抓下鲜叶,那么普洱茶饼表面看到的茶叶会出现大小不匀的情况,好的茶饼应该是茶叶完整且均匀。
4.
香气 普洱茶饼散发的干茶气味也是判断茶叶品质的一个方式方法,好的普洱茶饼
普洱茶饼是哪一年开始有的?
1973年以后开始有,最早是由广东人创造出来。
1973年昆明茶厂开始研制普洱熟茶,1975年以后开始大量的生产。在这之前的普洱茶都是普洱生茶,而且不要被误解,有些人会说时间年份长的普洱生茶会变成熟茶。普洱生茶在正常的情况下,不管放多少年都不可能变成普洱熟茶。
普洱茶饼用塑封封起来好吗?
普洱茶饼用塑封封起来当然好了。是普洱茶最好的一种储存方式了。那普洱茶放的越久,它的味道就越浓香。存放的过程中一定不能进入空气。但进入空气,整个普洱茶就会发霉变质。在普洱茶的存放过程中,90%的人都是使用的塑封,把普洱茶封起来,这样的普洱茶可以放好几年都不会坏掉
普洱饼好还是普洱茶叶好?
你好,普洱茶饼好还是普洱茶叶好,各有千秋有利有弊。
第一,利。普洱茶饼更适合储存,首先茶饼不占地方,其次茶饼能更好的保存住普洱茶的茶香。
第二,弊。普洱茶饼的叶底没有散茶保持的好,哪怕解茶的功夫再好,把普洱茶弄碎了也是很常见的,而散茶的茶底就可以非常验证。还有就是普洱茶饼的转化不如散茶状态快。希望能对你有所帮助。
什么样的普洱茶饼是好茶饼?
普洱茶饼好坏鉴别之茶底:黄绿色、暗绿色。
普洱生茶的叶底一般以黄绿色、暗绿色为主,其柔韧度比较高、富有弹性。而且生普的叶底通常保持整叶状,有条有形,没有杂色。在购买的时候,如果您看到茶叶叶底不能完全展开,多褶皱,或出现杂色,那么很有可能不是好茶。
耐泡是普洱茶的一个优点,用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶,最多可以泡20次以上,其味与汤色会随着泡的次数增加慢慢的减淡。。
不过,自己想要买到好的茶叶,还需要大量的经验积累的。如果你想要买到品质好的茶叶,建议你可以到待客九品官网预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!
1年的普洱茶饼价值多少?
据了解,普洱茶的价格并不便宜的,同时,生普洱茶饼主要分为一般茶饼、灌木茶饼和老树茶饼。一般秋饼茶的价格都比春饼高。这种生普洱茶是楚雄十八寨灌木生产加工的灌木生普洱茶饼。一斤的价格大概在400元到600元之间。
如果是正宗的普洱茶,就是在保证卫生、安全的前提下,符合普洱茶的基本定义的茶品。这样的茶品定价50~100元/斤。当然了,不同品牌的普洱茶价格也会有所浮动。
普洱茶饼如何辨别好坏?
1.看外观
首先,看茶体是否完整,表面有无其它杂质(比如黄片,毛丝,绳线);其次,看普洱生茶整体条索的光泽、老嫩、肥厚等。
一般建议,拿不同山头,不同树龄的茶饼,做比较,有了参照物,容易读懂普洱茶。
2.闻茶香
先是闻干茶的香气,有无异味;其次可以通过其香气区别是新茶还是陈茶,新茶和陈茶的香气是不一样的,前者有股青味,香气教明显,而后者,有股木头的味道。
3.观汤色
主要看汤色的透明程度且没有其他(非茶类)漂浮物。新茶茶汤淡黄澄明,陈茶茶汤色如琥珀黄。
4.闻其香
通过高闻,冷闻,闻杯盖,闻茶叶本身所散发出来的自然之气,是否纯净、自然,有无异味,有无烟味,是否持久,是否高扬。
5.品其味
除了品茶汤有没有异味和杂味,还要留意去苦涩化开的速度,是舌底还是两颊回甘生津,回甘是否持久,新茶较陈茶,入口强烈。
6.观叶底
待品完茶后,可以用茶夹夹一片茶叶出来,用手揉捻或撕开,看茶叶底的老嫩、色泽、柔软和新茶的杀青程度。
普洱茶饼保质期?
普洱茶分为生茶和熟茶,熟茶经过渥堆工艺发酵,人工发酵时已经转化了茶叶中很多物质成分,再后期存放过程中,保质期肯定是没有普洱生茶的保质期长。一般在10年的保质期内,普洱茶“越陈越香”这个概念是适用的,15年20年以后,可以说普洱熟茶的品质也就在走下坡路了。而生茶未经人工发酵,其保质期至少是在15年到20年。转化慢的普洱生茶保质期达到30多年也是有可能的。
普洱茶的保存时间跟茶叶的内质,保存的环境有很大的关系,一般高温高湿的仓储环境,其茶品转化快,保质期短;而干燥、低温的环境转化速度慢,保质期也就长。
普洱茶经一定时间的存放后,生普汤色由原来的黄绿或橙黄向着橙黄、橙红色逐渐过度,滋味出现醇和、滑爽的感觉。由于茶多酚氧化酯性儿茶素减少,可溶性糖增多。收敛性降低,苦涩味消除,甜味增加,呈现出特殊的陈香。