佩兰的俗名叫啥？
【别名】省头草，兰草，香草，佩兰叶，茵，兰，都梁香，大泽兰，燕尾香，香水兰，孩儿菊，千金草，女兰，醒头草，石瓣，针尾凤，乱尾凤，香佩兰，圆梗泽兰，水香，山兰，山竹兰，鸡骨香，尖佩兰。
佩兰（学名：Eupatorium fortunei Turcz.）是菊科，泽兰属多年生草本植物，高可达100厘米。根茎横走，淡红褐色。茎直立，花序分枝及花序梗上的毛较密。中部茎叶较大，三全裂或三深裂，中裂片较大，长椭圆形或长椭圆状披针形或倒披针形，全部茎叶两面光滑，羽状脉，头状花序多数在茎顶及枝端排成复伞房花序，总苞钟状，总苞片覆瓦状排列，外层短，卵状披针形，中内层苞片渐长，长椭圆形；全部苞片紫红色，花白色或带微红色，瘦果黑褐色，长椭圆形，7-11月开花结果。
佩兰作用及食用方法？
佩兰，又叫香草，性味辛，平。入脾、胃经。具有醒脾，化湿，解暑的作用。可以用于治疗湿阻中焦导致的胃口不好，胃胀，恶心，口腻等症状；也可以治疗暑湿导致的发热，乏力，汗出，四肢困重的症状。一般用法是用水煎煮服用，一次5-10g。
佩兰是什么菜？
佩兰不是菜
佩兰是菊科植物佩兰干燥的地上部分。佩兰味辛，药性平和。归肺、胃、脾经。佩兰的主要成分为挥发油、甾醇类、生物碱等。其中，挥发油是主要发挥作用的成分。《中华人民共和国药典》2015年版规定，佩兰的药材中，挥发油的含量不得少于0.30%（ml/g）；佩兰的饮片中，挥发油的含量不得少于0.25%（ml/g）。
