素炒黄豆简单做法？
主料
黄豆一勺 胡萝卜半根
辅料
盐少许 黄豆酱半匙 生抽1/5匙 味精少许
色拉油一勺
1. 提前泡发一晚上的黄豆，反复清洗。
2. 下锅略煮一下。
3. 胡萝卜切丁焯水备用。
4. 锅里放比平时略多一点的油。放入黄豆翻炒。
5. 放黄豆酱，生抽，盐均匀翻炒。
6. 放胡萝卜放入适量的清水把水煮开。大火收汁。
7. 起锅前放点味精。
江西辣椒炒黄豆的做法？
黄豆400克、 桂皮2片、香叶6片、八角2个、花椒、2克食用碱、适量食盐、青红辣椒500克、生姜、大葱、洋葱、香菜、50克甜面酱、20克辣椒酱、酱油心生、小鲜侣调味汁、白芝麻、花生碎、盐
鹅妈妈钛晶锅
详细步骤
1、黄豆400克提前浸泡一晚上后洗净沥干；
2、红绿辣椒、洋葱、大葱、生姜切好；
3、准备一片纱布，放入桂皮2片、香叶6片、八角2个、花椒适量，收口系紧；
4、鹅妈妈钛晶锅烧开水，倒入泡发好的黄豆，倒入黄豆3倍量的清水，放入步骤三准备好的香料包、2克食用碱、适量食盐；
5、煮开至熟透（用手捏能轻易捏烂即可）；
6、盛出沥干水分待用；
7、特百惠大旋风中倒入切好的红绿辣椒段，绞成辣椒碎，放一边待用；
8、鹅妈妈钛晶锅中倒入适量植物油，放入大葱、洋葱、香菜、生姜；
9、小火炸出香味，炸至配料变黄后捞出弃用；
10、倒入青红辣椒碎炒出香味和红油；
11、倒入黄豆继续翻炒10分钟左右，让青红椒的香味融入进黄豆的每一丝缝隙中；
12、炒干黄豆的水分，直至黄豆变得油亮；
13、倒入50克甜面酱、20克辣椒酱、挤入酱油心生、适量食盐（调味品的量根据自己的口味进行增减）；
14、再挤入适量小鲜侣调味汁；
15、炒至酱汁变得微微浓稠，空气中散发出浓郁的酱香味；
16、倒入白芝麻、花生碎翻炒均匀；
17、红润诱人，滋滋作响，关火晾凉；
18、晾凉后装入无油无水的容器中保存，想吃时用干净的勺子舀取适量即可；
19、又香又辣，用来拌面、拌饭、配粥等都能让我多吃三碗，不能吃辣的可以减少青红辣椒的量；
20、这样做的黄豆酱，做一次可以吃小半个月，比老干妈美味多了，自制的黄豆超多，超满足；
铁锅炒大豆的正确做法？
1、用料：黄豆２斤、盐适量。铁锅烧干，放入干黄豆。
2、中小火翻炒１０分钟后改小火翻炒约２０分钟，不停地翻炒。
3、盐用少许温水化开，待黄豆快熟的时候均匀洒入，继续翻炒不能停，直至水分完全干燥，待豆子熟关火再翻炒几下。
4、出锅晾凉后装盒。
盐炒黄豆的正确做法？
1.将黄豆清洗两遍并挑出不好的黄豆；
2.冷锅倒入80g（具体看黄豆多少）盐，中火将盐炒热，还可以放一片香叶；
3.倒入黄豆，中火翻炒，炒到听见黄豆炸裂的声音就可以了；
盐保存起来可重复使用
炒黄豆怎么炒好吃又简单？
雪里蕻炒黄豆最好吃了，先把雪里蕻用清水反复飘洗数次，攥干水分切成碎末，锅中放入适量热水，大火烧沸后将黄豆放入，转中火煮十五分钟，在捞出沥干水分待用。
锅里放油中火加热，烧至五成热时将葱花，干辣椒放入爆香，随后放入猪肉馅翻炒2分钟，将雪里蕻末放入锅里，在放白砂糖和生抽翻炒片刻，最后将黄豆放入混合均匀即可。
四川炒黄豆的做法？
四川炒黄豆
健康功效：
黄豆消肿
胡萝卜活血化瘀
食材用料：
黄豆 200g
胡萝卜 半根
油 适量
葱 一根
盐 适量
鸡精 少许
做法：
1.黄豆用水泡一晚上
2.胡萝卜切丁，葱切碎
3.黄豆泡好捞出沥水
4.锅里热油，稍微多一些
5.油热后放黄豆翻炒
6.加入胡萝卜粒，快速翻炒
7.稍微加一点水
8.放适量盐、鸡精调味，均匀翻炒
9.洒葱花
炒黄豆方法？
炒黄豆是一道美味的菜肴，其做法是架上炒锅不放油，下黄豆用小火不停的翻炒，勿使炒焦，这样可炒除黄豆的生豆味，约需炒10分钟以上，炒妥后装盘，锅内这时再放食油，油热后投入葱、姜、蒜、辣椒、豆豉略炒后，加入高汤（高汤须满过豆面），待水沸后投入炒过的黄豆，加盐、味精闷煮10-15分钟，此时汤汁已略收干即可装盘。
炒黄豆酥脆的家常做法？
食材：黄豆200克、小葱2根、干辣椒一个、食用油一丢丢、十三香少许、酱油两勺、味精少许
制作过程
第一步：先将小葱摘干净，在清洗干净改刀切葱花，干辣椒切段，然后将切好的食材装入碗中，备用。
第二步：将食材放入碗中后，在加入少许十三香、两勺酱油、少许味精和一丢丢食用油，然后用筷子将料汁充分搅拌均匀，备用。
第三步：将买来的黄豆用清水清洗干净，清洗黄豆时，要多洗几遍，接着将水分完全控干，备用。
第四步：起炒锅，锅中无需添加食用油，接着将控干水分的黄豆倒入炒锅中，然后开小火慢炒，炒至黄豆金黄酥脆，即可。
第五步：待黄豆炒熟后，接着将黄豆倒入调制好的料汁碗里面，然后用筷子将碗中的黄豆上下充分搅拌均匀，备用。
第六步：待黄豆搅拌均匀后，接着在上面扣上一个盘子，焖至大约5分钟左右，即可
