有机食品目录?
有机食品有山药、萝卜、胡萝卜、包菜、茼蒿等。
1、山药:块茎富含淀粉,可供蔬食;分布于朝鲜、日本和中国。
2、萝卜:萝卜根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药。
3、胡萝卜:是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种,一年生或二年生草本植物。
4、包菜:含有优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素等营养物质。
5、茼蒿:在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜;茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。
从物质的化学成分来分析,所有食品都是由含碳化合物组成的有机物质,都是有机的食品。有机食品也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外,国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料,包括生物农药、有机肥料等,经认证后统称有机产品。
有机物食品和无机物食品的区别?
1、原料来源不同。有机食品原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。
2、包装不同。有机产品的包装通常使用由木、竹、植物茎叶和纸等制成的可降解或可回收利用的包装材料。
3、生产标准不同。有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准。中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系,一般需要有转换期,即需要2-3年的休耕、培育,再经过检测、认证,种出来的产品才是有机食品。
能通过外观和口感能识别出有机产品吗?
有机食品就是要求在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,也不能是基因工程产物,是完全遵循自然生长规律而生产的产品。
尽管一些专家和研究人员认为,有机方式生产的食品在口感和营养方面比普通食品要好得多,但目前还没有这样的指标能区分出有机食品和普通食品。至于外观,有机食品和普通食品没有明显区别,有的外观甚至还要更差一些。
十大绿色有机食品排名?
1、 雪龙瑞斯醇香东北大米
2、 龙升源有机面粉
3、 古乐谷有机藜麦米
4、 天地粮人有机黄小米
5、 玉兔机酱油
6、 裕道府五常有机大米
7、 亲民食品有机面粉
8、 得尔乐有机山茶油
9、 福来康泰有机熟亚麻籽粉
10、 西麦有机纯燕麦片
什么叫有机食品?
有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。
通常指在生产过程中不使用农药、化肥、生长调节剂、抗生素、转基因技术的食品。有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、调料等。
有机食品生产的基本要求:
生产基地在三年内未使用过农药、化肥等违禁物质;
种子或种苗来自自然界,未经基因工程技术改造过;
生产单位需建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划;
生产基地无水土流失及其他环境问题;
作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质的污染;
从常规种植向有机种植转换需两年以上转换期,新垦荒地例外;
生产全过程必须有完整的记录档案。
有机食品的好处:
一、有机食品较为健康
研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C,而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。
二、有机食品味道较好
有机农业提倡保持产品的天然成份,因此可保持食物的原来味道。
三、有机食品避免疾病
密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播,而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动,增强动物的抵抗力,减低疾病散播机会。
四、化学物质
在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。
五、有机食品的生产过程
在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。
六、有机食品对环境有利
有机生产鼓励使用天然物料,适量施肥及灌溉,减少资源浪费,提高农场内及其周边的生物多样性。
七、种植有机食品可以保护土壤
土壤退化及污染日趋严重,而土壤作为生产粮食的基本要素,人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力,令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。