网友提问：
减肥期间吃米饭和杂粮馒头哪个好？
优质回答：
减肥期间食用杂粮馒头好，杂粮馒头升糖指数慢，饱腹感强，减肥期间食用时可以起到控制食欲和辅助减轻体重的作用。杂粮馒头富含B族维生素，B族维生素具有促进脂肪燃烧和代谢脂肪的作用。所以，减肥期间食用杂粮馒头会比米饭更利于减肥和控制饮食量。
减肥的核心是消耗量大于摄入量，减肥的基础是均衡饮食。减肥期间做到饮食均衡和营养均衡是减肥的关键。不能靠单一的食物来减肥，单一的食物始终营养单一，即使热量和饱腹感再强，也不能起到均衡饮食的作用。所以，在保证均衡营养的基础上才能实现健康减肥的效果。
怎样更均衡饮食和达到健康减肥的效果？
1，早餐：杂粮馒头一个+脱脂奶一只+圣女果8颗。
2，午餐：餐前一杯温水100毫升+糙米饭80克+清炒鸡胸肉100克+白灼时令蔬菜100克。
3，下午加餐，下午3~4点的时候增加一份低热量食物，补充能量，避免挨饿。如水果一份或者酸奶一只或者全麦面包一片等食物。
4，晚餐：燕麦粥一碗+杂粮馒头一个+芥蓝炒牛肉（芥蓝100克+牛肉80克）。
5，全天喝水1500~1700毫升，喝水能提升代谢和促进脂肪燃烧及代谢脂肪，因为燃烧脂肪需要水的参与。同时还能补充人体需用水，对维持身体健康和肌肤滋润提供辅助帮助。
6，晚上最迟11点之前入睡，每天保持7~8小时的睡眠，能提升代谢和促进脂肪燃烧，还能保持第二天的精力充沛和血气充盈。因为晚上人体进入深层睡眠以后，身体会分泌瘦体素，瘦体素具有提升代谢和促进脂肪燃烧的作用。
7，每天保持至少40分钟以上的运动。运动能促进代谢和微循环畅通，对燃烧脂肪和提高抵抗力和免疫力都有辅助帮助。减肥期间以有氧运动和无氧运动相结合的方式进行，如快走，慢跑，跳绳，骑行，上下蹲，俯卧撑，仰卧起坐，卷腹等运动。
其他网友回答
个人减肥经验都不建议吃这个2类食物 他们都是主食类 减肥减脂期间都不要吃
建议吃 高蛋白食物 有鸡肉 牛肉 鸡蛋白之类 吃蔬菜 水果酸奶 减肥期间也不要吃碳酸饮料喝零食
如果减肥期间饿的话 可以优先选择吃肉类蛋类奶类 其次是蔬菜 然后是水果主食 吃到没有饥饿感就可以了 进餐的原则 在保证营养齐全的前提下 少吃多餐 每餐爱八分饱 就可以了
记得吃早饭和不要熬夜 这2点都会影响基础代谢 还有就是多喝水 如何实在想喝东西的时候 可以喝黑咖啡 最后希望你减肥成功！
其他网友回答
相对于大米饭来说，杂粮馒头更利于减肥。
为什么杂粮馒头更利于减肥？
选择什么样GI值的食物，是我们减肥的关键。
减肥期间我们要多食用中-低GI值的食物，少吃或者不吃高GI值的食物。
GI值就是升糖指数。
食物的GI值越高，血糖升高的速度就越快，身体就会分泌大量的胰岛素来降低血糖。胰岛素越多，吃进去的热量就越容易以脂肪的形式储存下来；
反之，食物的GI值越低，血糖和胰岛素就越稳定。胰岛素越少，就越不容易储存脂肪。
大米饭正好是高GI值的典型代表，而杂粮馒头属于中GI的食物，是减肥期间的推荐主食。
减肥期间，难道就不能吃大米饭吗？
可以的，只要和其它杂粮搭配煮成杂粮饭就可以了。
如果您之前一直吃着高精的大米饭，那么减肥的时候也不能一下子就全吃杂粮。要一步一步来，循序渐进的改变。比如糙米饭，可以从糙米：大米=1:2开始增加，1:1、2:1、3:1，最后才到全部是糙米饭。
如果一下子就改成杂粮饭，胃部受不了的，并且非常容易发生便秘。
其他补充：
减肥时的饮食，除了碳水化合物（主食）我们还要考虑蛋白质和脂肪，3个一个都不能缺。
缺乏蛋白质会让我们越减越无力，越减越难减，因为肌肉被分解了，基础代谢率也下降了。
缺乏脂肪会让我们皮肤黯淡无光，便秘这些有苦难言的症状。
一份简单的营养减肥餐可以这样搭配：1拳头主食+1手掌心瘦肉+2拳头蔬菜。
我是天星妈，祝您减肥成功！
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建议吃粗粮，杂粮粥，粗粮馒头，红薯，紫薯，玉米，全麦面粉等代替精米白面，蔬菜肉类也要营养搭配哟
其他网友回答
吃杂粮好，米饭淀粉高，糖分高，不利于减肥
