网友提问：
癌症患者不能吃羊肉等发物吗？
优质回答：
癌症患者不能吃羊肉等发物吗？
爱健康的小博，开讲啦！
我父亲诊断出鼻咽癌，经过了放化疗以后，需要补充优质的蛋白质，所以就需要在饮食上做出这改变，像是鸡蛋、鹅蛋、羊肉等食物就要多吃一些，但是母亲却说这些食品是发物，咱们人吃了虽说有营养，但是癌细胞也可能会增多，就在这一刻我才知道老一辈的这些观念有多可怕！癌症患者真的不应该吃发物吗？
癌症患者是不需要忌口像鸡蛋、羊肉等发物的！
您要知道癌症是跟您本身的基因、不良习惯和外部的环境综合因素影响而成，并非您吃这些发物所导致的。要知道癌症患者经过放化疗以后，身体机能被破坏，免疫力是很低的，身体缺乏营养，此时补充像羊肉、蛋类、鸡肉等发物是最合适不过的了，要知道您的身体恢复的越好，抵抗力越高，癌细胞就越不容易生长。
羊肉、牛肉、猪肉等红肉是否为致癌物质？
世界卫生组织的国际癌症研究机构曾报道过，将羊肉、牛肉、猪肉等红肉被列为2A级“致癌可能性较高”的名单，而像那些加工的肉制品，像火腿、午餐肉、培根等食品被列为1类致癌物，这就让很多朋友们都害怕了，因为大多数人都吃过加工肉制品，那是不是就很危险了呢？那羊肉还可能致癌怎么还能让癌症患者吃呢？
如果您只是偶尔吃一次加工肉制品，那您不必过于担心，以后多注意就好！要是您长期大量的吃这些加工肉制品，那您就要小心了，因为像这些肉制品在经过那些腌制、烟熏、火烤等加工程序以后，会产生像亚硝胺这类的致癌物质，长期大量的食用以后，会大大的提高癌症的发病率！
红肉大家还是可以放心食用的，其实红肉并不会致癌，真正让人致癌的是您的制作方法，尽量避免煎炸、腌制、烧烤和烟熏，尽量多用炖煮的方式烹饪。有研究证实，经常食用水果和蔬菜的人，患癌症的几率也会低，所以如果您害怕吃肉太多的话，那就多补充一些果蔬吧！
补充说明
虽然癌症患者不用忌口像羊肉等发物，但是还是要注意把控摄入量，建议每天禽类肉食用在50-75克即可，也不要就吃羊肉这一种肉，要保持膳食的丰富性！
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其他网友回答
民间流传的发物一般是指鸡蛋、鸡肉、螃蟹、羊肉等，认为会导致病情加重。
癌症患者忌口羊肉等发物不对
癌症的发生和外部环境、遗传有很大关系，并非是吃发物造成，如果坚持不吃这些所谓的发物，不止病情得不到好转，还可能导致人体营养失衡，抵抗力下降等。
而且癌症患者是需要补充营养的，不然没有足够的体力去与癌症抵抗。
红肉是否是致癌物？
红肉多指的是猪肉、羊肉、牛肉等，有相关资料显示，红肉并不致癌，只是一些加工肉类需要慎重食用，特别是无肉不欢的朋友一定要注意饮食均衡，适量的食用，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜。
癌症患者应该注意这几类饮食
少吃油炸食物
这类食物经过高温处理，有些是反复高温的油，会产生苯并比等致癌物，应该减少食用，癌症患者可以用清蒸、炖煮的方式烹饪美食，食物可以多样化。
不吃或少吃腌制食品
很多人都喜欢吃腌制的食物，这类食物很多是经过加工的，对健康不利，腌制肉类常常加入防腐剂硝盐，主要是亚硝酸钠。食盐的浓度过高，应少吃。
不吃霉变食物
比如发霉了的大米、花生、水果等，应该立即处理掉，不要食用，平时要保存好食物。
其他网友回答
我感觉什么东西都不能过量，营养膳食要平衡，适度就好，没有绝对的不能吃。
其他网友回答
是的。
其他网友回答
没有科学依据说不可能吃，我觉得都可以吃的，因病人更需要补充营养，羊肉是温补食物，适合癌症病人吃
