网友提问:
大年初一吃饺子这是传统,初二以后都吃啥传统美食呢?
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民间谚语是:初一的饺子初二的面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋,初五破五来饺子。
大年初一:饺子,北方人吃饺子“更年交子”来年要交好运。
年糕,寓意“年高”祝愿新年发财。
汤圆,团团圆圆,事事如意。
大年初二:面,面煮好后要用冷水过一遍以保留传统。当然初一留下的肉,鱼,鸡都可以吃的。
大年初三:这一天祝祭新年,禁食米饭。所以要吃合子,合子皮薄馅大,味道鲜美深受欢迎。
大年初四:折箩,所谓折箩就是把从大年三十开始到初三剩下的饭菜倒在一起的大杂烩,过去人们生活不富裕,饭菜不舍得倒掉。第二天折到一起烩食。
大年初五,又到吃饺子,俗称破五的饺子。寓意新年可以增加财富,过上好日子。
大年初六,年关已过,恢复如常吃什么都行了。
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早上北方我这还是饺子,中午炒菜
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我们这里没什么讲究!就元宵节吃“汤圆”