网友提问：
除夕夜，最典型的年夜饭是什么饭？最典型的年夜菜都有那些？
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各种硬菜，最最主要的是，得有饺子。
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除夕夜，最典型的年夜饭是大米饭。最典型的菜是:鸡，机会多多。鱼，年年有余。猪头。由七种蔬菜混合煮成的一锅菜叫长寿菜。分别是:芋头，熟，齿菇。长青菜，长白菜，长葱，长蒜。
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典型的食材山西地区的红烧肉，红烧丸子，红烧鱼，炖羊肉，红烧排骨，八宝饭，大同地区的吃糕，寓意着步步高升，还有海鲜不过都是冰鲜的，其他就一些家常菜，
年夜饭又称什么，是农历除夕的晚餐 年夜饭通常吃的一道菜是
