网友提问：
湖北省有什么吃的是别的地方没有的？
优质回答：
作为一个在武汉生活了七、八年的外地人（目前已定居），我来说一说。全不全面先不谈，毕竟美食这块很难列举全面，我觉得好吃的都在深街小巷，需要自己去发现
第一个：武汉热干面
这个不接受反驳，出了武汉的热干面口味都差的要死，更不要说外地了，这个绝对是特色美食，过早来一碗热干面，再配上一碗蛋花米酒，不得了哎~
第二个：锅盔
出名的锅盔是公安锅盔，我之前去当地吃过，味道确实好，武汉这边前几年很火的是矮子锅盔，每次吃都要排队。这个一定要乘热吃，凉了难咬。
第三个：三鲜豆皮
不了解的人可能说豆皮哪里都有，不是滴哈，这个豆皮是鸡蛋液包裹着糯米，用油煎出来的，第一次吃的时候觉得咸，因为上面有豆干丁做的酱料，里面还有一些笋干，具体的我也怕麻烦，没有上网查，给个图片你们看看。
第四个：武汉鸭脖
比较出名的品牌是周黑鸭，不能吃辣的外地朋友吃的时候记得带瓶水在身边（亲身经历），又麻又辣，但是停不了口
第五个：凉拌鱼皮
这个怎么说呢，清凉爽口，我本人不是很爱吃，但这也算是一个特色菜吧
第六个：藕夹
湖北是产藕大省，特色美食总是伴随着特产，藕夹就是其中一种。藕夹就是在藕中间添上肉，再经过油炸，一道藕夹就成了，表皮不油腻，藕比较爽口，肉比较油腻，这个我比较喜欢，有时候当饭吃
就先列这几个，后面还有，比如，珍珠丸子、襄阳牛肉面、清蒸武昌鱼、面窝、小花菇之类的，我就不一一列举了，饿了，去吃饭。
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湖北是一个山清水秀、人杰地灵的省份，众多文人墨客在这里留下众多千古绝唱。没去湖北之前，印象里的湖北是历史课本里的荆楚文化，是古诗文中高阁耸立的黄鹤楼。
后来有幸到了湖北，游东湖玩水，登黄鹤楼远眺观景，正所谓“远山近水一览无余”。游玩之后品味当地美食是必须的，今天要说的有两种湖北美食、在别的地方是吃不到的。
包砣是湖北咸宁通山县的特色美食之一，它也叫做大坨、粑坨、薯粉坨等，制作好的包砣为圆形，寓意着团圆和吉祥。
它的外皮是用红薯粉制作的，馅心多种多样，有腊肉、豆腐、花生、竹笋、韭菜、鲜肉等。
通山包砣皮薄馅美，别具风味，是咸宁通山人最喜爱的美食之一。您还别说，这包砣在其他地方还真少见，真是出了咸宁很难吃到。
说到赤壁鱼糕也是咸宁极具特色的一道美食。据说历史悠久，起源于战国，在咸宁地区有着相当高的地位。
赤壁鱼糕也叫做肉糕，是用咸宁赤壁所产的鲜鱼制作而成，主要的特点是口感鲜嫩，入口柔滑、绵软入味的独特风味。
里面所用的食材有鱼肉、猪肉、鸡蛋、生粉等，将肉剁碎加入鸡蛋、生粉以及各种佐料，拌匀入蒸笼蒸熟，做好的鱼糕表面金黄，让人看上去就十分的美味。
现在咸宁赤壁一带还流传着“无糕不成席”的民谚。
以上这两种湖北美食名吃，除了湖北在其他地方是很难吃到的。
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湖北咸宁那个地方我曾经下放去生活了几年，当时还是吃大锅饭，没有实行承包责任制。大米不够，只能萝卜红苕凑，一年吃不了几次肉。可是想啊！还别说，穷有穷的办法，这不，“苕”（就是红薯）也不傻了，被人们磨成浆晒干，再做成凝固状，切成块加作料煮熟，夹在筷子上一颤一颤的，吃在嘴里犹如嚼肥肉一般，不腻且让人格外满足！（那时哪能腻呀！）至今，只要我再去咸宁，苕圆子和苕肉仍然是我的美味佳肴。我不知道是不是独一无二的咸宁菜，但它是我青春的回忆。当时中央文化部五七干校也在那里，我想，沈从文、臧克家等大家们，一定也不会忘记那特有的风味吧。
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作为湖北麻城人，就说说麻城美食，别处肯定没有。
1，麻城肉糕。将鱼剔骨，肉去骨，剁成碎沫子，加入红苕粉，加水，按比例调匀，再放蒸笼蒸熟。
2，麻城鱼面。以鸡蛋，鱼，和淀粉作料，按比例调好，在锅里蒸熟。
3，麻城蛋糕。以鸡蛋和面粉搅匀，铺锅里薄烫，再卷成圆筒。
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荆州鱼糕！！
