你觉得滇红茶好喝吗知乎 你觉得滇红茶好喝吗英文

网友提问:

你觉得滇红茶好喝吗?

优质回答:

滇红好喝。其味道香甜,有点地瓜糊锅底之味。泡时一用开水泡。水温95度以上,茶具用专用红茶杯(既套杯),将茶叶下杯后,将开水倒满杯后,速将内杯中的茶叶提起,外杯留下茶汤,茶汤色为金黄色。二用紫砂壶泡,水温40-50度左右,条叶洗净后倒进温水,约十分后倾倒茶汤。三用冷水泡。用常用茶器即可,就是平常冷水倒在茶中一小时左右即可。

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茶无好坏,适口为珍

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本人比较喜欢滇红!好喝呢!

其他网友回答

因为有凤牌的存在,滇红为最简单入门的茶叶:先喝几款入门的标杆产品(功夫特级、经典58),记住它们的条索形状、汤色、香气、口感、茶汤到肚子后的感触,然后再喝好一点的,比照一下好在哪儿,很简单喝出门道来。而其它的茶叶就比较复杂了,要么没有统一的口感与评定规范,初学者简单走弯路;要么价格高,试错本钱高。

详细怎样记:先记住这几款的干茶是什么姿态的。经典58的条索完好紧直,色泽乌润,传统功夫的条索肥厚紧结,因为经过切扎,不是完好的条索,比58要碎一些。芽茶条索紧结,苗锋秀丽完好。此外干茶上都显金毫,芽茶最多。

传统功夫红茶金芽

再记冲泡后茶汤的色彩、浓度,香气(充满在空气中的香气与杯盖香,好一点的茶叶可以在杯盖上闻到一股甜腻的香味)。传统功夫为焦糖香,58具番薯香,芽茶为蜜香。

口感:包含进口时的感触、从喉咙流到肚子里时的感触、茶气从下回来喉咙时的感触。这三款的详细区别是:传统功夫滋味要浓郁一些,58要淡一些,但回甘相对较好;芽茶要更柔、茶汤更厚一些,口感更为丰富、细腻,香气更高。

叶底:泡过的茶叶是怎样个姿态、色彩。滇红的叶底红匀、娇嫩、亮堂。

冲泡:冲泡温度90~95度,较正山小种高几度。一般为盖碗冲泡,10秒左右出汤,依据上一泡的滋味调整用水量和出汤速度。

最重要的是记口感,现在好多茶叶都可以做的很美观,但喝起来就不一定了,所以必须得记口感,然后再跟市场上抢手的比照一下,很简单喝出门道来。现在比较火的还有大金芽、金螺状,都是这些的变种。

进阶:好一点的滇红的话香气要更高,茶汤要更浓,会有金圈挂杯,进口更加的柔和、更加的稠,当然价格上也要高许多。

古树红茶跟传统的滇红比较要清冽一些,细品的话带一丝丝生普的滋味,回甘强烈,个人觉得可以称之为茶中之酒。因为要跟普洱抢原料,所以价格要高许多,一斤的话一千多到两千多吧。

与正山小种比较,滇红的价格要低一些,并且入门茶简单选择,很简单把握滇红的正宗滋味。喝红茶的话无妨从滇红喝起。凤牌的经典58、功夫特级都是一百多一包,十分适合作为入门指引。入门之后要了解一下红茶的内含物质都有哪些?每种物质对口感有什么影响?以及红茶有哪些加工环节?每个加工环节都会对口感产生什么影响?这些都会加深你对茶叶口感的理解。

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不错,自己都喜欢喝,口感很好


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