网友提问：
蒜泥毛豆怎么做比较好吃？
优质回答：
感谢空空的邀请，个人喜欢这样做毛豆，方法如下：
主料：毛豆。
配料：大蒜，小米椒（本人喜欢吃辣，不喜欢的朋友可以不加），酱油，盐。白糖，芝麻香油。醋。
做法步骤：
1，先挑选饱满而标致的毛豆，给毛豆洗个澡，然后再用盐水给毛豆泡了盐水浴。
2，用双手给毛豆按摩，洗干净表皮。沥干水分，顺便在帮毛豆的两头剪去。
3，锅里放入适量82年的清水，放入洗好澡的毛豆，加入食用油，一勺食盐，
4，开小火煮上15分钟，把毛豆煮熟，然后捞出控干水分备用。
5，把蒜变成蒜泥，小米椒切碎，加入食盐，白糖，醋，、香油。
6，将休息好的毛豆放入大大的碗里，倒入拌好的调料，搅拌，让毛豆和调料充分融合。
8，然后放置一个小时，让毛豆和调料有时间亲热下，会更入味，更好吃哦！
其他网友回答
这个问题证明的一个问题你应该不经常做饭，这道菜最简单了，首先将豆用水炒熟，和者用火烧熟备用都可以，然后将大蒜去皮，将大蒜和豆在一起捣成泥即可，喜欢辣味的可以添加辣椒味道更美
