网友提问：
如何把握欧楷毛笔字笔画的肥瘦？
优质回答：
三个办法:
一、选择笔肚小、弹性好的毛笔，线条粗细变化容易控制。如图:
二、行笔时控制好提按幅度。如图:
三、采用描红法，或双勾填勾法练习，尽可能的使笔锋边缘与字口恰好吻合，借以体会提按动作大小与笔画粗细的关系，能直接感受到原帖书写过程。。如图:
此外，特别提醒一下，注意几点:
1、千万不要照着字帖写。先用摹帖法把笔法、笔画、结字法研究明白。
2、欧楷字体宜小不宜大。原帖2~3厘米，尽量不要超过两倍，临摹时放大到4~5厘米左右就可以了。
3、以侧锋法为主书写，轻而易举，笔画起止处的形状均可一笔完成，不用描画。
注意，点、横、竖、竖钩等画的收笔处，千万不要附加一些描画和修饰性的笔法动作，画蛇添足，是错误的！
4、书写过程中，注意控制好行笔节奏与速度，不能慢慢的匀速的写，同时要注重笔断意连一气呵成。千万不要写一画停一下，像摆积木式的……
真正的古法用笔技法是: 起止利索，自然书写。如图:
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“如何把握欧楷毛笔字笔画的肥瘦？”欧楷的特点确有肥瘦适中的特点，欧体的险峻瘦长似乎是和欧阳询本人的清瘦是一致的，真可谓是“字如其人”，然而如何具体把握欧楷毛笔字笔画的肥瘦我觉得应该从运笔，结构两个方面入手。
要把握欧楷笔画的肥瘦特征，首先我们得要了解一下欧体的整体风貌特征。
欧体的风格特征
欧阳询，是“初唐四大家之一”又是“楷书四大家之一”，其书初学王羲之，于平正中见险绝，世称“欧体”。
〔欧阳询“欧体”楷书〕
《宣和书谱》中评价欧阳询：
“询工书，为翰墨之冠。”
欧阳询的书法最主要的特点就是瘦硬和险绝，瘦硬乃初唐书风，杜甫曾赞：“书贵瘦硬方通神”，险绝则有别于二王的中庸之风，更多的是六朝的结字方法。
据说欧阳询“八体尽能”，因取法高古，其楷书骨气洞达，点画工妙，有因其博采众长，所以在结构上能做到浓纤得当，仪态精密，卓然自成一家。
明代陈继儒评价欧体到：
“如深山至人，瘦硬清寒，而神气充腴”，能令王者屈膝，非他刻可方驾也。
这“瘦硬清寒，神气充腴”自然说的就是欧体笔画与结构表现出来的肥瘦特征。
承接上面的问题，如何能把握欧体字笔画的瘦硬，不仅仅要从笔画的运笔入手，而且还必须同时注重结构。
一，从运笔入手把握欧体笔画的肥瘦
我们都知道欧体的笔画特征是“方起圆收”，其实欧体之所以险峻而且刻厉，大部分原因还是由于方笔居多。
那么从何具体从运笔来把握欧体笔画的肥瘦呢？我觉得主要从起笔，行笔，收笔三个方面来把握。
1.起笔
欧体的起笔多数为方笔，这就已经奠定了欧体笔画“瘦”的基调，不同于颜体的藏锋圆头起笔，显得敦厚。
〔欧体楷书单字“乎”〕
以这个欧体楷书单字“乎”为例，起笔和收笔其实都方的，我其实觉得欧体的横画特别像一个拉长的平行四边形，棱角分明。
刚才说了方起笔就奠定了笔画“瘦”的基调，再加上这个横画是由细到粗，中间最细，末尾最重，欧体笔画的“肥瘦”之感就跃然纸上了。
2.行笔
行笔的速度有快有慢，行笔的力度有大有小，行笔的轻重有粗有细，所以行笔阶段是把握欧体笔画肥瘦的重要一步。
〔欧阳询楷书单字“为”〕
以“为”字为例，欧阳询在处理“为”字的横画时，保持行笔力度和粗细，甚至越写越细，这是为了表现“瘦”，到了转折处突然增加笔画的力度，笔画也因此变得厚重起来，这就是“肥”的具体体现。而这个笔画横斜钩则是一笔完成的，所以在行笔中是最好体现笔画肥瘦的。
3.收笔
收笔往往意味着一个笔画的完结，笔画形态的塑造在收笔的那一刻就完成了，因此，收笔不可马虎潦草，要善始善终。
〔欧阳询楷书单字“避”〕
我们看这个例字的捺画，也是笔画本身特点的需要，在捺画的收笔处，笔画也是突然加重，铺开笔毫，使笔画变肥变粗，和这个字其他笔画以及和捺的前半段形成肥瘦的对比，显得笔画和字更加瘦硬挺拔。
二，从结构入手把握欧体笔画的肥瘦
很多人可能会奇怪，从结构入手能把握住笔画的肥瘦？这看似毫不相干，笔画是笔画，结构是结构。但结构不正是需要笔画的支撑吗？结构变化，笔画的粗细就不会变化吗？我们用实际例子来说明：
〔欧阳询楷书单字“暑”〕
“字体窄长，肥瘦适中”是欧阳询楷书为了达到清秀瘦长的需要而特别显著的特征。
在这个“暑”字里，很明显能看出字形的瘦长，这便要遵循“横轻竖重”的原则，字形拉长之后，相应的笔画便有所变化，横向笔画变细，纵向笔画变粗。这就是结构引起笔画肥瘦变化的典型例子，也进一步说明，结构的变化同时会引起笔画粗细肥瘦的变化。学习学习欧体，从结构入手也是能把握住笔画的粗细的，我们要给自己多一条学习的道路，不必拘泥于在一点一画上找粗细，事实证明，从结构变化中也能把握住笔画的肥瘦特征。
细心观察便很容易发现，欧体楷书在单字的结构处理上，有一种规律就是笔画繁多的字，字形就处理得长，笔画也比较细瘦，而笔画少的字，则会把笔画加粗，形成形式上和姿态上的“肥”，这王字与字之间就形成了“肥瘦”的对比，也就有了丰腴与瘦硬的对比，一篇作品不可能全是瘦，也不可能全是肥，要肥瘦适中方能尽其妙！连欧阳询自己都说：“又不可瘦，瘦而形枯”，所以写欧体切忌“瘦而形枯”要力求做到“肥瘦适中”。
〔欧阳询楷书单字“壑”与“寿”〕
通过以上的单字，我们可以以管窥豹，欧体凡遇笔画繁多的字，就会把字形拉长，笔画变细变瘦。
〔欧阳询楷书单字“山”〕
而凡遇笔画少的字，则会把笔画变粗变肥，以便于和其他字形成肥瘦的对比，不仅在结构中，在章法上也显得肥瘦得当，字字适宜。
所以，从结构上来说，不论是从一字中的结构入手，还是从字与字的排列关系入手，都是可以对笔画的肥瘦粗细进行恰当的把握的。
其实，从笔画和结构上对于粗细的把握又统一于欧体的整体作品中。
〔欧阳询楷书整体布局〕
从欧阳询楷书整体布局来看，其实已经包含了我们所说的从笔画和结构来把握笔画肥瘦的特征，因此才显得字字大小合适，笔笔肥瘦得当。
历来学习欧体者，无不从笔画和结构两方面入手来把握欧体笔画的肥瘦粗细，清代书法家姚孟起临摹的欧体就是一个典范：
〔清代书家姚孟起临摹欧体，对笔画和结构的粗细肥瘦把握细致入微，因此惟妙惟肖〕
针对“如何把握欧体笔画的肥瘦”问题，我给出了从笔画和结构两方面入手把握的答案，希望对大家有所帮助，感谢您的关注和鼓励，欢迎大家留言评论！
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首先要纠正对欧楷”肥瘦”的认识：欧楷的好坏不以字的“肥瘦”来判断，点化的肥瘦本属于字的形态，书法价值并非取决于此，而是透过外表，观其内涵和神韵，一味的追求“瘦硬”也非好作品。
前人有很好的论述：
清冯武《书法正传》中将“枯槁生硬”列为书法“八忌”之中。朱履贞《书学捷要》：书贵瘦硬，其实清挺非瘦硬也，故瘦而不润者，为枯骨也。
所以要想从整体整体上把握欧楷相对比颜体，属于瘦硬一派，但是以瘦硬概括欧楷特点未免太狭隘。
与其关心字的肥瘦(最终状态)，不如去把握字形成的过程：欧楷笔法和用墨。
1.欧楷笔法
欧楷笔法无非体现在中锋与侧锋，藏锋与露锋，方笔与圆笔三个方面(概念性的东西，这里就不赘述了。)。其实写的多了，就会有一个感觉：肥瘦不是刻意表现而得，是书写过程中自然产生出来的。
2.用墨
用墨不可太浓，写出来粗笨，且行笔会出现很多圆笔；不可太淡，会洇湿造成视觉上的不美观，以及失去欧楷的挺秀之感。
至于说什么行笔“提按”“顿挫”等等，这其实都是笔法中的很自然的东西，也是表象问题，不必拿出来解释。这都属于“欧楷笔法”中的外在表现。要了解欧楷的“本真”。
欧楷真正的特点是：险绝挺秀，而非瘦硬。所以在学欧楷的时候，适当地去学习欧楷本身的理论知识是很有必要的。也不要人云亦云，我们大部分欧楷爱好者很注重临帖而忽略了理论知识的学习，这其实是本末倒置的。这个需要引起我们每个书法爱好者的引起重视。
如果一味追求“肥瘦”，注定是学不会欧楷的。即使看起来会写，也是机械的，终不得法。
其他网友回答
其实，不只欧楷，肥瘦(或叫粗细)都是很重要的。控制点画的粗细，无非提按，提则细，按则粗。但欲点画有筋骨(弹性感)，则非中锋行笔难为。至于哪些要粗，哪些要细？就字而言，点画多宜细，点画少宜粗。一字之中，长宜细，短宜粗。撇宜细，捺宜粗。横宜细，竖宜粗。这只是常理而言，也非绝对，古人说因势布形，这个形自然也是包含粗细的。连续出现点画少的字时，一味粗，肯定也不美的。要很好掌握，还是多读帖。看原帖欧阳率更是如何安排的。一点拙见，望对先生有所补益。
其他网友回答
你的右手臂痛或酸痛手握毛笔时，你的笔功可以了。再把握运笔轻、重，坚持再坚持必定成功。
