网友提问:
端午节你会亲手包粽子吗?
优质回答:
端午节,我当然会包粽子的。因为我喜欢吃,也喜欢做。
每一年的立夏季节,河边的芦叶长出来了,这个季节的芦叶比较嫩,好包,所以,每一年从立夏就开始包粽子了。今年已经包了2次,一次是血糯米咸蛋黄鲜肉粽子,一次是红枣五仁粽子。
血糯米咸蛋黄鲜肉粽子,在我们家非常受欢迎,有咸蛋黄的香,有鲜肉的美味,每一口咬下去,都是满满的味蕾享受。
把猪腿肉切成大块,每一块要带些肥肉,然后用盐,糖,料酒,五香粉,老抽,先抽,芝麻油,鸡精,搅拌好腌制一个晚上入味,再把血糯米与糯米混合淘净,用腌汁搅拌匀,
取芦叶,洗净煮开,放入糯米,咸蛋黄,猪肉,包成粽子煮熟,好吃不打折!
红枣五仁粽子
包了咸味粽子,当然还要包些甜味粽子,红枣五仁粽子,就是利用家里现成的红枣,花生,好豆,核桃仁,葡萄干,加糯米包成的粽子,可以粘蜂蜜或者白糖吃。
粽子,还是自己包的好,即是满足了自己的口福,也比较放心吃,对吧?
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端午节快到了,每逢佳节倍思亲,就会想起爸爸妈妈包的棕子和芭蕉米果,前一天晚上泡好米,我们家是赣州乡下山区,一早去山上采摘新鲜的粽叶,我们也会学着包,家乡的味道,大多数都是做咸水粽子,但为了满足小孩子的多口味,有的里面会放绿豆,有的会放红烧肉,有的会放红豆进去,除了家乡的味道,就是爸爸妈妈无尽的爱!!!
在此!祝福爸爸妈妈健康长寿!
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包了,而且还送人吃了,各种都有:黑豆粽,排骨粽,五角绿豆肉粽
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往年没有这个打算,今年有这个想法,但是今年的端午节和高考撞上了,只能放弃了。因为最近迷上了屈原,想亲手包粽子扔到河里,算是纪念屈原了。
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我想说……为了家人有个更好的端午节体验,我不去厨房添乱,并且做的粽子我尽量多吃点,这应该是我能做的力所能及的事情