网友提问:
煮什么粥给宝宝吃,对宝宝身体好?
优质回答:
对于宝宝吃的粥,我最近有做了点功课,可以给你分享几款粥的做法以及每款粥的营养。
虽然说宝宝平常不喜欢吃蔬菜,我们没法直接给宝宝吃,但是我们可以通过煮粥的方式给他们增加一些纤维素,维生素,以帮助宝宝生长发育时摄入的营养达到均衡。
我推荐这几款宝宝粥:1、胡萝卜排骨粥 2、菠菜牛肉粥 3、白菜鲜鱼汤粥
胡萝卜排骨粥
做法:
1、排骨切块洗净,胡萝卜洗净去皮,切成小粒
2、电饭锅里面放一点米(洗净),宝宝粥的米需要煮的时间长一点,软烂一点,水分也可以加一些,大概米跟水的比例是1:5,然后放入排骨、胡萝卜,煮1小时出锅就可以吃了。
菠菜牛肉粥
做法:
1、把菠菜洗净切成菠菜泥,牛肉洗净也剁成牛肉泥
2、电饭锅内放少量米,加入水(比例参考上面的),然后放进菠菜、牛肉,煮一小时就完成了。
白菜鲜鱼汤
做法:
1、 首先要做鲜鱼汤,我一般会选择河鲫鱼,去菜市场买的时候让他们帮你杀好,洗干净
2、 买点白菜和一小块生姜,白菜洗干净,切成白菜你,生姜切大片,过下水
3、 锅里热油,放生姜,然后放鲫鱼,两面煎至金黄色,(一定要煎到金黄色,这样鱼肉紧实,鱼肉鱼刺就不会散开)
4、 往锅里倒入开水,沫过鱼身,大火煮半小时,直到鱼汤呈现奶白色后,在用筛子过滤隔渣,只留下汤,其他的东西都不要了(一定要谨慎小心,避免宝宝被鱼刺卡到)
5、 煮粥的时候,电饭锅放少量米(洗干净)然后倒入鱼汤,放白菜泥,煮1小时就可以了。
小花课堂:这几款粥,荤素搭配,营养全面,蛋白质含量高,宝宝经常吃对大脑发育,身体免疫力都有很大的帮助,还会越来越聪明哦。
其他网友回答
给宝宝做辅食,粥类辅食是最常做的辅食种类之一。从宝宝开始添加辅食不久后粥类辅食就开始上场了,然后一直贯穿宝宝的整个辅食添加过程。那么适合宝宝喝的营养粥都有哪些呢?
喵呜将它简单粗暴地分成了三大类:蔬菜肉类粥、水果粥、粗粮粥,并简单附上各类粥辅食做法。
1 蔬菜肉类粥 (青菜瘦肉粥为例)
食材准备:绿叶蔬菜 猪瘦肉 大米
制作方式:
1 大米淘洗干净,浸泡一会儿。
2 锅内一次性加足水,水开后放入大米开始熬粥。
3 蔬菜洗净,切成碎末备用。
4 猪瘦肉洗净切小块,冷水入锅焯水。撇去浮沫后捞出沥干水分。
5 猪瘦肉剁碎或者放辅食机里搅打成肉茸。(肉是剁碎或者打成肉茸,具体要看宝宝咀嚼能力如何啦)
6 煮至粥粘稠时候,加入肉碎再煮几分钟,最后加入蔬菜碎煮至熟透即可。 蔬菜肉类粥是这三类粥的大头,因为它可以搭配的食材种类实在是太多了。 (但妈妈们要选宝宝能吃的食材来制作哦,特别是小月龄的宝宝更要选择适当的食材来做。)
肉类可以是:鸡肉、牛肉、瘦肉、鱼肉、虾仁、花蛤肉等;
蔬菜可以是:胡萝卜、土豆、南瓜、山药、白菜、油菜、菠菜、西兰花、莲藕、芦笋等;
同时此类粥的食材除了蔬菜和肉外,肝脏类(猪肝、鸡肝)和菌菇类(香菇、口蘑、鸡腿菇等)等食材也可以搭配另外食材做粥,做法和上面例举的差不多。
推荐:西兰花鸡肉粥、菠菜猪肝粥、南瓜粥、山药粥、青菜香菇粥、牛肉粥、瘦肉粥、花蛤粥、虾仁粥等。 2 水果粥(以双米雪梨粥为例)
食材准备:大米、小米、雪梨
制作方式:
1 大米和小米淘洗干净,浸泡一会儿让米泡胀下。
2 锅内一次性加足水,烧开后放入双米进去熬煮。
3 雪梨去皮去核,果肉切成碎丁。
4 粥煮至粘稠时放入雪梨碎丁搅拌均匀,最后煮熟即可。
雪梨、苹果、香蕉、鲜枣这几样水果做粥是比较常见。不管是食材准备还是制作,水果粥都相对会比较简单,操作起来没什么困难。
推荐:苹果山药粥、雪梨银耳粥、香蕉南瓜粥、鲜枣大米粥。 3 粗粮粥(红枣小米粥为例)
食材准备: 红枣 小米
制作方式:
1 小米洗净备用,红枣清洗干净后稍微浸泡下,然后去核切小块或者碎丁。
2 锅内一次性加足水,水开后加入红枣和小米一同熬煮,煮至熟透软烂为止。
PS:若是给小月龄宝宝吃,最好是把红枣皮也去除了。可以用开水浸泡红枣或者红枣上锅蒸熟再去皮。 多种粗粮一起熬粥一般是给月龄稍大点的宝宝吃,小月龄的宝宝大部分是只用一种粗粮搭配另外食材煮粥。
燕麦、糙米、紫米、黑米、玉米、黄豆、绿豆、红豆、紫薯、红薯等这些粗粮都是不错的食材哦。
推荐:苹果(南瓜)燕麦粥、红薯(紫薯)小米粥、绿豆粥、八宝粥等。
其实做辅食粥不算太难,很多粥的做法都是一通百通的。食材搭配好,颗粒大小和软烂度掌握好,做出来的粥都会是香喷喷滴,宝宝自然也都吃得光光的啦。以上这些就是我的回答,希望对你有帮助。
注:图片来源于网络,如有侵权请联系删除。
我是在全职育儿路上越走越远的傲娇喵呜,欢迎你们在评论里分享你们的育儿小经验。当然也非常欢迎你们给我点赞赞赞……
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看楼主宝宝多大了,我家宝宝现在两周多了,基本啥粥都能喝,玉米粥,小米粥,大米粥。要是宝宝还小,可以只熬小米粥,这样对宝宝肠胃好,里面放着些弄烂的枣,或者放点梨,都可以。
小的时候在意些,等大点了就没有太多顾忌了。
要是宝宝肠胃不好,不行就每种粥都尝试些,然后观察宝宝反应。没什么事就能大胆喝了。
那天还见我同事,将银鹭八宝粥弄热了给宝宝喝,应该也可以,不过也只是外出应急,在家照顾大可不必。
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你好,做为一个育儿领域原创者,很高兴能在这个炎热的夏天为你解答问题,就让我们一起探讨一下。
我家宝宝现在是一周两个月,我几乎一个星期给孩子煮的粥都不重复,这样宝宝很爱喝,另外因为夏天的原因,我一般都给宝宝煮的不是特别浓,这样即给宝宝增加了水份,又补充了营养。 其实对于米的选择上来说,最常用的就是大米和小米两种,我一般习惯是大米里面放肉,而小米里面放蔬菜和水果,因此就可以根据现在时令的蔬菜水果给孩子来选择做什么粥,比如,大米瘦肉粥,小米南瓜粥,大米牛肉粥,大米羊肉粥,小米红萝卜粥,大米虾仁粥,这些都是不错的选择。
如果到宝宝两岁的时候,选择的样就更多了,八宝粥、海鲜粥、菜干排骨粥、小米杂粮粥、大米粥,小米粥,大麦粥,高粱粥,紫米粥,糯米粥,薏米粥,玉米面粥,八宝粥,皮蛋瘦肉粥,蔬菜粥,海鲜粥,这些都可以给宝宝做。
以上是我的个人观点,希望能帮到你,谢谢。
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可以煮红枣山药小米粥给宝宝吃!我是用炖盅炖的,一把小米,一把大米,两小节山药,再加上三颗红枣。把红枣去核,因为听人说红枣壳比较热性!快熟的时候把红枣勺出来用漏勺把红枣皮去掉,这样变成红枣泥,就不会哽到宝宝了