黄心猕猴桃怎样催熟(黄桃可以催熟猕猴桃吗)

网友提问:

催熟黄心猕猴桃的最好办法是什么?

优质回答:

1.用塑料袋将苹果、香蕉、木瓜等水果和猕猴桃一起密闭起来,在25度左右阴凉处放几天就软了,但不能太软,否则将影响口感。

2.最好自然熟,在25度左右的环境里不用上述措施,直接放在那里既可,只是这种自然放熟的在时间上要多放几天,这种方式处理口感风味更好吃!

3.用调节剂化学催熟,不建议用这种方法,因此就不写了。

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用香蕉苹果混在一起

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可将几个苹果或者香蕉和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里,扎上口,放上两三天,就能使猕猴桃变软了。这是利用的苹果散发出来的一起气体——乙烯,起到催熟效果的。不仅苹果能催熟猕猴桃,其他的水果,如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟,但要记住不能放的时间太长了,会让猕猴桃变烂的。个人实验香蕉效果不错,不过要注意检查,防止猕猴桃坏掉,猕猴桃按下有软的感觉就可以吃了,软了最好放冰箱储存!

保存猕猴桃注意事项:冷藏、避光、盒装,都是增加猕猴桃保存时间的有效方法。另外,需要注意,前期精挑细选也可增加保存的时间。在保存时,应先挑出软的、有外表损伤的猕猴桃,否则这些猕猴桃会散发出”乙烯“,对其他猕猴桃进行”催熟“,不利于长期保存。

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我家猕猴桃没有去刻意催熟,都是让它自然成熟

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弥候桃根本就不需要崔熟,不管是绿心,黄心还是红心的。采摘下来后,让其自然二次熟就可以了。我亲身体会,还是自然熟的好吃。因为我自己家里就有两棵。今年七年的一棵能结150斤以上。一棵4年树龄的今年就结了50斤以上。


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