网友提问：
醋蛋对人体有哪些好处？
优质回答：
醋蛋就是醋泡鸡蛋，做法很简单，就是将冼干净的鸡蛋直接泡在白醋里，再加入适量的蜂蜜或白糖，一周后蛋壳软化了就可以食用或外敷了。它的好处有哪些呢？
1 促进新陈代谢，增强免疫力: 醋蛋含有丰富的营养物质，可改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高人体免疫力。
2 保护肝脏 : 鸡蛋含有丰富的蛋白质，维生素和铁.钾、钙人体所需的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
3 解除疲劳，防止失眠: 醋蛋可解除疲劳，适合高强度体力劳动者和脑力劳动者食用，还可舒缓神经，睡前服用可提高睡眠质量，减少失眠的发生。
4 可以有效去除色斑: 蛋清貝有滋润养阴的作用，醋是酸性，具有腐蚀性，两者结合，蛋清对醋的刺激性起到缓和作用，可以避免因醋直接接触皮肤引起过敏反应，涂抺在皮肤上可以祛斑。
5 防治高血压，降低血脂，降低血液粘度:: 醋有软化血管的作用，可以使体内的血管扩张，从而达到降低血压的作用，还能起到降低血液胆固醇，降低血液粘度的作用。
6 排毒养颜: 醋蛋营养丰富，蛋壳经醋软化后形成可溶于水的醋酸钙。醋含有的羧酸与蛋清结合形成消化酶可以促进机体的代谢，从而将体内的毒素排出，从而减轻身体负担，起到排毒养颜的作用。
7 抗衰老: 蛋壳中含有丰富的钙质，经过醋长时间浸泡使蛋壳中的钙质以胶质的形式溶解于醋中， 食用后人体呈弱碱性，有助于提高体内细胞的活性，延缓皮肤的老化过程，从而达到抗衰老的目的。
8 可以减肥，控制体重 生鸡蛋的蛋清中含有某些酶，这些酶的作用就是抑制胃肠道对蛋白质的吸收，吸收减少导致能量不足，进而通过分解脂肪提供能量，从而达到减肥，控制体重的作用。
9 防治各种疾病: 醋蛋对治疗气管炎丶便秘、胃下垂、脑血栓后遗症丶肩周炎、糖尿病等效果显著。另外对结肠炎、心脑供血不足，神经痛.神经.衰弱，丶盗汗、腹泻、肾炎丶皮炎.骨质增生和口臭均有一定疗效。对一些多年久治不愈的陈病固疾也有治愈或改善症状。
其他网友回答
据统计，醋蛋液对高血压，脑血栓后遗症，气管炎，失眠，便秘，慢性胃炎，风湿病疗效显著。对结肠炎，肩周炎，痔疮，牙疼，心脑供血不全，坐骨神经痛，神经衰弱，盗汗，口臭，腹泻等病亦有效。
不过，说实话，我本人虽然比较喜欢这类用醋泡的食物，不过，对这种过度渲染的表达方式委实是有些反感的。
醋蛋没有那么强大的作用，不要迷信。如果上网上看的话，醋泡这个，醋泡那个，几乎成为了包治百病的良药。完全忽视最基本的医疗常识。
而且上述的描述，实际上是没有真正的临床验证的。可是我不能说这个东西没有好处，至少对胃肠道是有一定帮助的。比如消化不良之类的问题有帮助。蛋的话，中医角度是有一定的养阴补虚的作用的，醋的话，也有健胃消食的功能。
还有一点要注意，如果有胃溃疡之类的问题，胃酸过多之类的问题，不要多吃这类东西，反而对胃没有好处。
其他网友回答
小时候，一到春秋天，天气就特别干燥，脸也会起皮。由于太干了，就会不自觉的挠脸，导致脸开始起癣、过敏。妈妈带着我看了很多医生，买了很多药膏，也不管用。一停药就发作，反反复复。
后来，听说某地的老中医比较会看各种疑难杂症，妈妈抱着死马当活马医的态度，就带着我去了。
老中医看了之后，没说啥，就给开了药方。两个鸡蛋，泡醋。泡一天一晚上。等鸡蛋壳软化后，每天早上拿着两个鸡蛋在脸上滚一圈，坚持五天，准管好。我一想，终于不用吃药、涂药膏了。还有鸡蛋吃，好开心！！！
妈妈听说后，回家立马开始倒腾。满屋的醋味啊，，，这味道，很酸爽。
到了早上，我妈就喊我起床，开始在我的脸上滚鸡蛋。我真的高估了自己的乐观。当浓郁的价值五毛钱的醋味近距离接触你的脸、鼻子的时候，你真的会犯恶心。。。刚开始第一天就这么忍过去了。晚上的时候，我妈看我脸上的癣貌似少了很多。
到了第二天，我妈要继续滚鸡蛋，我开始不乐意了，着实难闻的很，小伙伴们也不愿意靠近我，说我酸了。。。。我不想再涂了。但迫于我妈的力气和威严，我曲阜了。
第三天，我想早起直接窜去学校，被我妈一声令下，我老爸逮住了我，按着我滚了一圈鸡蛋。
第四天、第五天，重复第三天的早上生活。
我脸上的癣和起皮当真就好了！但我在我小伙伴们的心里也留下了酸臭了的印象。。。。从此，我也闻不得一点的醋味。。。。
再到了秋天和春天，我的脸也没有再犯起干皮和起癣。我妈很是开心。
至今，我妈都夸耀自己当时的坚持。说亏了她的坚持，才拯救了我的一张脸。让我还能看得过去。。。。
可是，老妈，您知道么？就是您当年一顿勇猛而又连续的操作，导致我现在不喜欢吃一点带醋味的食物！！！
后来，咨询了有关的医生，醋蛋滚脸的原理，医生告诉我，大概是因为我当时年纪小，体质差，提抗力和免疫力低，导致会皮肤过敏。而醋蛋在脸上滚久了，也能间接的提高身体免疫力。醋、鸡蛋本身也具有一定的美容功效，但不建议长期使用。
感谢老妈、老爸的坚持，感谢不知名的老中医的偏方！
