网友提问：
冻冬瓜怎么做才好吃？
优质回答：
冻冬瓜我有一款菜品，属于凉菜类的甜菜～橙汁瓜条～，这块菜品很适合夏天吃，清凉解暑。
把冬瓜去皮瓤切成宽1.5厘米，长8厘米的条下入开水汆熟即可捞出，放入冷开水中漂凉，再捞出沥干水分放入盆中，加入浓缩橙汁(也可以根据自己喜欢口味用别的果味汁都可以）和白糖腌渍好，把盆口封好，放入冰箱冷藏半天捞出来就可以吃了，酸酸甜甜，橙子味浓郁，真是夏日的孩子吃必备的哦
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冬瓜煎着吃最好吃
切成8-10厘米煎至焦黄
然后用高汤煮
收汁洒葱花及成
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冬瓜水分多，肉厚实，用油炒，便生出一股肉味。所以将冬瓜用来红烧，无论是其因为酱油的浓郁渲染，或是入口即化的软糯口感，或是其丰厚的味道，吃起来都颇有几分红烧肉的味道，由于食材富含水分，其中仍有原本的清甜，吃起来一点也不油腻糊嘴。
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冬瓜做汤是利尿神器，对需要利尿的病人，或孕妇都是最好的选择，首先冬瓜要跟羊肉一起才好喝哦，，备料，葱姜蒜八角，几片羊肉即可，冬瓜去皮洗净切薄片，起锅放少许的油放入葱姜蒜八角炒香在放入羊肉炒至变色，放入适量的水，盐，鸡精，再放入冬瓜盖上盖子十分钟即可出锅时少许味园，撒点香菜，味道没得说，可以了解一下
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将东瓜去皮，切成长条，用橙汁白糖，各点盐，爽口冬瓜条
