网友提问：
有哪些特色高价值的新品种的农产品？
优质回答：
我之前盘点过几种网红蔬菜，可以参考：
01比心里美口感好10倍的—玫瑰萝卜
这个品种目前业界称之为“凤梨萝卜”，我根据它的玫红色、鲜甜多汁的特性给它改名叫“玫瑰萝卜”。10月份上市，种子在6-7月份可买到，1斤在2500元以上。
口感甜甜的，没什么辣味。产地通货售价5-7元/斤，精品售价达10元/斤以上。
实拍，朋友送我一箱
削皮以后切成条生吃即可
撒了一层白糖，口感好的不得了。
它的营养含量较高，经检测每百克玫瑰萝卜富含26.3毫克VC、472.8毫克花青素、537.2毫克黄酮、133.2毫克可溶性蛋白、78毫克叶绿素，甜度达到6.9度以上。
02“可食用的象牙”——白芦笋
高品质的白芦笋会在4到6月份之间有七八周的时间，会出现在高档西餐厅的菜单里，是大厨们至爱的食材之一。价格一般是青芦笋3倍以上，并且市场上很难买得到，越肥厚的价格越高。
目前，全球出产白芦笋的国家包括中国、意大利、德国、法国、秘鲁、日本等，但由于气候、土壤及培植技术的差异，品质也有所差异，德国、意大利和法国这三个国家的部分地区据说品质最好。
它是由青芦笋遮光种植出来，要想栽培出白芦笋并不容易，要花很大功夫悉心照顾，要保证它们生长的整个周期都不能见到阳光也需在黎明时分、晨光微弱时进行，且需人工采摘。在我国有说黄河流域的冲积平原，土质松软细腻，最适合芦笋生长。
03比娃娃菜精致10倍的金玉兰菜
它长得像玉兰花一个美观，颜色呈黄色，所以人们叫它金玉兰菜，它算不得新鲜菜，但很多人没见过没吃过，在餐饮界也比较小众。我觉得它未来比较有市场，所以推荐给大家参考。
这种金玉兰菜比较好种，有很高的抗病性，种植过程中能够减少虫害，这就意味着它生长过程中不怎么喷洒农药，是一种绿色健康安全的蔬菜。种植金玉兰菜的时候一定要注意光照和温度的变化，菜长到15厘米就可以采收了。
04生菜界的颜值巅峰——粉色生菜
这种萌爆少女心的粉色蔬菜，有一个很特别的名字——千禧生菜。产自欧美，是蔬菜沙拉的最佳拍档。
粉嫩的外表不是天生的，而是种植者把还没长大的红菊苣放到黑暗的地方，杜绝光合作用，这样红菊苣的叶子就成粉红色。
目前中国的红菊苣种子是进口国外的，粉红生菜在国外的餐厅里很常见。这种粉色系列的食物，随着美食爱好者把它传到社交平台，一下就俘获了不少少女心。
05看起来像莲花灯——朝鲜蓟
这种菜在欧美是家庭常见食材。在我国，到洋蓟收获时节，不少美食达人就在微博/朋友圈晒出他们用洋蓟制作的美食，逐渐被更多年轻人追捧，成为“网红蔬菜”。
有一种说法是西方上流社会，判断一个女人饮食的优雅程度，取决于她是否会做及会吃这种又硬又有刺的蔬菜——朝鲜蓟（跟朝鲜没关系，日本人取的），也叫洋蓟，又称“法国百合”。
它的味道兼于芦笋和豌豆之间，洋蓟对土壤和气候条件要求较高，需要肥沃、微碱性且排水好的土壤和亚热带无霜气候，全球适合种植的地区较少，目前主要在意大利那不勒斯、法国、西班牙、美国加利福利亚州等地，秘鲁和南非也有少量种植，总面积不超过150万亩。在我国湖南洞庭湖有2万亩种植，是全国最大的种植和加工基地。
06 西兰花和芥蓝的杂交品种——西兰苔
西兰花与芥兰杂交选育出来一种叫西兰苔的新型蔬菜，2008年曾出现北京奥运会运动员的菜谱中，所以现在受健身人群推崇。
它既比西兰花甜脆可口，也比芥蓝香甜，且没有涩味。它的“父母”是蔬菜界公认的“抗癌高手”，西兰苔则集合了二者的优势，它的营养含量可想而知。
由于苔比较脆，它的采后保鲜和运输很讲究，需要冷链运输，采收后对温度和湿度也很敏感，如果想保鲜一个月，延长货架期，那么需要让它保持4－5度、90－95％相对湿度才可以。
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如果说高附加值的农产品非鲜花莫属了，云南的鲜切花已经是当地的一个产业了！
全国鲜切花的近8成都是从斗南花卉市场交易出去的，这里的鲜切花论堆、论公斤销往全国及世界40多个国家和地区，各零售地的鲜花都是论只卖，你说这里面的水份有多大？
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一方水土养一方人，所谓特色，就会因不同的地方而不同。
那么不同地区有一些什么样的高价值特色新品种呢？我就给大家介绍一下我熟悉的几个地方。
1.云南，在云南昭通，有着一个奇丑无比，但是可以甜到你心里的糖心苹果，它不仅甜，还产量也高，已经成为当地的主要产业
2.广东，在岭南边地，沿海城市，长着无数的荔枝树，荔枝就相当的多。号称水果之王的荔枝毫无疑问成为了当地的一绝
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要我来选择的话我就选择有价值的农作物！
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不用肥料不用农药的健康食材。
