网友提问:
有什么儿时的美食值得你回忆?
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地瓜。不饱还吃,这是我的万能法宝,神答。母亲问,秋,吃饱没有?我永远是这一句,不饱还吃。为什么会有这种神答呢?现在的年轻人是无法想象的那个可怕的饥荒的年代,三年自然灾害的年代,有一家因一口地瓜断送了两条人命。怕,让灵魂拐弯!怕,让语言含蓄如诗。不饱还吃,多么老道,多么圆滑,竟然出自一个幻年之口,是多么令人悲哀!人性本就是曲着的,蜷缩着的。贫穷扭曲了多少中国人的性格。饥饿饿怕了多少中国人!饥走了多少背井离乡的人啊!
地瓜,一口热地瓜,在我就是永远的美食,一生的,全世界的美食都无法超越的美食!
美食就是因为它注入了灵魂!除此,根本就无所谓美食!!!
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童年美好的记忆令我回首往事,而我记忆中最多的,还是那些我喜欢吃的小零食。我的童年我幸福,我的童年实在没有什么零食可吃。在那个物质相当缺乏的年代,一日三餐都难以保证,而家里更谈不上有什么零花钱,哪有什么零食小吃。即使有一点那有是逢年过节能有一点,平时根本不能谈这个话。
我的童年比其他贫困家里的孩子要优越很多,我父母是做手工业联合厂里的职工,两人每个月的工资加在一起大约在60元钱左右。发工资时一般都能给我一元钱,就是这一元钱打发我一个月的本子笔和小零食的花销。那时候只有供销社能有点商品可卖,在南货门市部只能买上三分钱的一个发饼,而这一个发饼我还舍不得一次吃完,一般做三次吃。供销社有一个食堂,有时候油炸一些麻花和油条对外卖,麻花五分钱一根,油条一角钱一根,这两样我实在喜欢吃,一次买两根,一次吃一根。
我的童年实在是好吃能吃,家里有点什么好吃的,总是我吃的最多。每年春天各种能吃的野菜有很多,母亲总是把那些野菜拿回来做成各种各样的菜粑,我每天上学的时候,总要拿上2个带到学校吃。到了秋天吃的东西要多一点,煮熟的红芋和鸡蛋,晒干的红芋片,炒熟的红芋条,红芋熬成的糖,还有那红芋粑,冻米糖等各种各样,一直到过年,每天都能吃一点。还有山上那个野板粟,摘回来炒熟吃,也还是相当有味。
从上所说的那些,也就是我童年的美食小吃,我吃得很香很有味,我吃了之后还想吃,这也是我难以忘怀的童年记忆。儿时的天真不懂事,儿时的什么都想吃,现在说起来,都在笑谈之中。为什么现在这么多的美食小吃,我还并不在乎,也没有多大的胃口。如果时光能够倒流,我真的好想好想回到我的童年时代,那个年代的东西好吃,是因为所有的食品都是绿色的,纯天然的,没有任何激素,没有任何污染。为什么,因为那个年代的人们都是纯扑的,都是善良的。
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儿时最想念的美食是奶奶的月饼,那时候人们都过得比较穷,连白面馒头也不经常吃,偶尔吃一次,奶奶家的月饼还是姑姑拿来的,我和小表妹玩,奶奶把一个月饼切成了小份,给小表妹一小块,也没有给我,我看着直流口水,心里真想吃,但我也没向奶奶讨要,终于有一天姑姑走了,奶奶出去串门,我终于有机会从奶奶家拿出来一个月饼,偷偷的把它吃了,也没敢告诉我妈,直到现在还能想起那个月饼,香气四溢,美味十足。四十多年过去了,我还想念那个月饼的味道。
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鸡腿,小时候穷,物质馈乏,穿旧衣服,甚至破衣服,很少穿新衣服,有的时候饭都吃不饱,更别说吃好了,所以吃什么都香。现在生活水平提高了,吃什么都不香了。还有一个原因是,现在食品安全下降了,肉食品多是速成的,喂饲料的。
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嗑瓜子,那时候瓜子一角钱1两
小时候家里穷(都穷)手里没钱,
馋的没法了就在父亲的布兜或是抽屉里偷偷的拿几分,
凑够一角就去买一两瓜子,
(卖瓜子的老爷爷为了让孩子们去常去会赠一颗花生粒)
几个孩子拿着买来的瓜子,
躲在没人的地方,数数几颗再根据出的钱多少把瓜子分了
常常为了分几粒瓜子挣得面红耳赤
现在回想起来觉得自己的童年才真的是:
童真无邪
孩童们每天在打闹中度过