网友提问：
怎么种出高产高质的豌豆？
优质回答：
豌豆根系非常发达，不耐涝，但耐寒性比较强，豌豆是豆科一年生的攀援草本。植株高达0.5~2米，全株绿色光滑无毛，被粉霜，叶具小叶46片，绿色叶片为卵圆形。花色有白色和紫色，花期在夏季的6~7月份之间，果实每年的7~9月份之间，种子圆形，青绿色，干后变为黄色。
种植豌豆选择图层深厚，排水性比较强的土壤播种，每年的春季3一4月份播种，7~8月份便可收获。播种使用浸种催芽方法，把种子放置到50%的盐水中进行浸泡，捞出干瘪额种子，用纱布包裹进行催芽，每天喷水给种子保温，种子露白后放置2℃的环境下，半个月左右便可发芽进行播种。
豌豆用点播法播种，挖个小穴中，放入3一7粒种子，每个穴需间隔20~30厘米，播种后盖上5~6厘米的薄土即可。想要豌豆高产，豌豆在开花期，使用磷酸二氢钾，豌豆根部离20公分， 挖个坑使用过磷酸钙。
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豌豆怎么样种植？
豌豆，是人们餐桌上的常客，相信谁都不陌生。其古称戎菽、山戎。关于其形态和称谓，《本草纲目》载：“山戎，豌豆也，其苗柔弱宛宛，故得名豌豆”。据此描述，这菜便给人一种温婉纤细，弱不经风的形象了。
豌豆的采食时间非常长。其芽苗、嫩茎叶、嫩荚、成熟豆都是人们采食的对象，可谓“一生”都在倾其所有地为人们奉献。因此，一旦季节到了，人们必会种上一些。
一、豌豆的种植
别看豌豆“柔弱宛宛”的样子，却是一种适应性极强的蔬菜。其不仅耐瘠薄，还耐寒，耐旱，具有很强的抗病性。更重要的是，其生发力极强，耐“掐”，仿佛天生的受虐命，也算得上好活易养的蔬菜了。
种植时，只需注意以下几点就好：
1.种植时间
豌豆的种植时间通常在每年春季的3一5月和秋季的9一10月。在南方有些地区，甚至四季都可种植。因此，种植时，只需根据当地的气候条件，适时种植即可。
2.选择地块
关于豌豆的种植环境，民间有“豌豆不择地，瘦坡结好籽”的说法。这说明，豌豆是耐瘠薄的，其对土壤的要求并不高。但个人以为，这仅仅是对结籽而言，并不适合采芽、掐尖和摘荚。因此，光照充足，凉爽通风，土壤肥厚疏松的地块仍然是其做为蔬菜种植的首选。
适播季，将土壤深翻，再施入腐熟的农家肥，耙匀，做畦，即是豌豆理想的栖居之地。这种地块种出的豌豆不仅芽苗健壮，而且生发旺盛。更重要的是，其豆荚也更脆嫩，籽实也更饱满，不论掐尖还是摘荚、吃豆，也都是极好的。
3.选种催芽
豌豆种植时，为提高其出芽率，确保其茎枝健壮，选种时，宜尽量选择健康饱满的籽实种植。
种子选好，将其置放在盛器中，以温水浸泡至外壳软化，再滤去水，覆上湿布，放置于温暖通风处，促其萌芽。
4.播种
当豌豆籽膨大到有明显凸起，即意味着芽点欲出。此时，即可将其混同草木灰一起播种。播种时，可穴播，可行播，也可撒播。稍后，覆上细土，浇上水即可。
二、管理
豌豆属浅根系蔓生草本。其不仅适应性强，而且生长特别快。因此，在管理上只要注意支架、摘心、除草、施肥即可。
1.支架
由于豌豆的茎枝纤细瘦弱，生发却旺盛，极易倒伏。因此，当其长至30厘米左右时，即应在其植株附近插上木棍或竹杆，使其攀爬生长。如此，既利于采光通风，还利于茎枝生发和花芽分化，使之结出更多果荚。
2.摘心
摘心是豌豆必须要经历的事。当其尚处“少年期”时，人们便开始对其摘心了。这貌似“摧残”的背后，却有着积极的意义：其不仅可促进豌豆生发，还可满足人们的口腹之欲，是件两全其美的事。
3.除草
豌豆为浅根系植物，若逢生发旺季，常常会伴生很多杂草与之争抢水肥。因此，在其生长过程中，宜及时除去周围杂草，使之清爽通风，光照充足。
4.施肥
豌豆对水肥的需求并不大。
在水方面，因其耐旱，不耐水湿。因此浇水频率以保持土壤湿润偏干即可。
在肥方面，豌豆因有底肥做基础，其前期一般不需要施肥；而到春季生发旺季，其对肥分的需求却要尽量满足，忌浓肥。一般以“淡肥薄施”，一周一次的频率施放即可。
三、注意事项
1.忌连作
豌豆种植过程中，忌在同一块地上连续种植，正确的方式应是与其它作物轮换间作。
2.适时采摘
在采收豌豆豆荚时，宜及时采摘。因为采摘过迟，易致荚皮和籽实老化，失去了应有的脆嫩的口感和营养价值。
总之，豌豆的种植非常简单。种植时，只要尊重其生长习性，认真选择地块，及时摘心除草，合理浇水施肥即可。另外，注意不要连作、果荚也要适时采收哦！
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怎么种出高产高质的豌豆？
谢谢问答的邀请！
豌豆，我们地方又名为兰豆，分为甜脆、扁兰豆，主要生产与海南、广东、广西、四川、湖南等南方热带地方。 豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热。在我们家乡地方每到豌豆种植季节，大家都喜欢种上，特别是现在市场价格，每公斤12元，很多乡里乡亲们都种植豌豆。但是要想种出高产高质的豌豆，豌豆是有一定的要求的。怎样种植出高产高质的豌豆呢？请看看我们农民的经验吧。
1、选种
播种前选用颗粒饱满圆润颗粒大的为种子，而且种子要均匀大小。播种前用40%盐水选种泡豆种，除去上浮不充实的或遭虫害的种子。播种前将种子湿润催芽，当种子露芽时，将种子故在0~2℃的低温中处理15天后再播种。
2、播种
适时播种：在整理好的田里施上适量甲肥，然后采用点播豌豆种植法，行距10~20公分，行内株间距5公分，每穴播2~5粒种子，覆土5~6公分。土壤干燥时覆土稍厚些。3、施肥
施肥技巧：出苗后及时查苗补缺，除草。及时给与幼苗期施肥。豌豆地里不能有水浸泡；豌豆开花期应该及时复合肥等及时给豌豆苗补充营养的需要。
松土施肥：播种后待幼苗长出后要浅松土，提高地温促进根生长，苗健壮，如果是秋天播栽培的，越冬前进行一次培土，越冬保温防冻，开春后及时松土除草，提高地温。豌豆幼苗前，可以隔天浇水，加速植株生长，促进分枝。豌豆茎部开始结荚时，可以每天浇水一遍，并适当追加一些钾肥或一些鸡粪之类的农家肥，增加豌豆结荚期的营养需要。并且要支架引导豆苗上架，豌豆采收是分批采收，每次采收后要追施一次肥，这样可以壮根促苗结荚。
4、温度
苗期适宜温度为15-20℃。开花的最低温度为8-12℃。开花结荚的最适宜温度为15-18℃。荚果成熟阶段恳求18-20℃，高温干旱时荚果过早老熟，产量和品格下降。所以在开化结荚时要适当浇水。避免过早老熟。
5、光照
豌豆是生长在关照充足的条件下最好，如果是生长在阴影较多的地方，就会开化迟，结荚不壮实，甚至有还会长成弯豆畸形，所以要求阳光充足，但不能高温。高温会灼伤豆苗。
6、水分
豌豆喜欢湿润的环境，在整个生长过程中，要求土壤湿润，空气湿润，不耐干旱和雨涝。土壤湿润过大，种子容易烂掉，幼苗易烂根，造成苗根腐烂和白粉病·腐蚀坏死根部甚至整株苗子死亡。但如果土壤过于干旱，豌豆根部发育停止生长。如果是开花结荚期干旱，容易造成开花少，更容易花落，结荚掉落。生长干旱，会造成豆荚过早成熟出现瘪豆，这时候产量低下质量更不行。所以在种植豌豆整个生长期，必须要掌握好种植技巧，管理技巧，才能种植出高产量高质的豌豆。
7、土壤要求
豌豆种植地不能连续种植，如果连续种植会对豌豆造成病虫伤害严重。除此以外，豌豆对硼肥和钼肥的需求也很敏感，可以促进豌豆根瘤菌的形成，并对提高固氮能力起到一定的作用。
总结：豌豆种植想要高产高质，一定要按照种植技术要求种植外，最重要的要做好病虫的除害防治及施肥，这样才能确保种植出高产量高质的豌豆。
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【大别山鹰】答疑：豌豆是一二年生草本攀缘植物，根系较发达，分布在土壤表层，根上生有根瘤菌，能够从空气中固定大量氮素(相当于每亩25公斤硫酸铵)。豌豆子叶不出土，真叶为偶数羽状复叶，顶端带有卷须。叶腋间抽生总状花序，自花授粉。荚有软荚和硬荚两类，前者以嫩荚作菜用，后者常以幼嫩或老熟种子供食用。
【豌豆生长条件】：
豌豆喜温和的气候，耐寒而不耐热。种子发芽适温为18一20℃，苗期能耐-5℃的低温。开花结荚期以16一22℃为好，如果高于25℃，则影响受精，结荚减少。豌豆是长日照植物，南方大多数品种对日照不敏感。豌豆耐盐碱能力较强，pH以6一8为宜，pH低于5.5的土壤要施石灰中和。生长期间需水较多，如果水分不足，影响生长发育，落荚也多。播种后田间过湿易造成烂种，生长期间过湿易烂根和发生白粉病。
【栽培技术】：
1、播种期。豌豆喜寒不耐热，长江流域分秋豌豆、春豌豆两个栽培季节。秋豌豆在8月中小旬播种，10月下旬一11月收获。春豌豆可在10月下旬播种，5月上中旬收获，或在2月下旬一3月上旬播种，6月上中旬收获豆荚。豌豆播种期除了依栽培目的来定外，还要根据当地的气候条件进行调整。过于早播，前期气温高，茎叶生长过于茂盛，冬季易受冻害；播种过迟，气温低影响茎叶生长，植株小，分枝少，且开花结荚不久即遇到春雨潮湿天气，不利丰产。
2、整地与播种。豌豆最忌连作，适合在棉田、麦田套种。播种前要深翻土壤，适量施腐熟厩肥，可以促进豌豆出土整齐，幼苗健壮，增强抗逆力。豌豆播前要晒种1一2天，可提高出苗率。条播行距30一50厘米，穴播20一30厘米见方，每穴2一4粒，每亩用种量7.5一10公斤。
3、田间管理。豌豆苗期生长慢，容易发生草荒，要进行中耕除草，并追施速效氮肥，促进植株生长，增加分枝。冬季最冷前要深中耕1次，并重施肥料，多施磷、钾肥，在根部培土，可以提高植株的抗寒力，有利春后植株生长。生长期间喷施硼、锰、钼等微肥，有明显的增产效果。豌豆喜湿润，怕干旱和积水，在我国南方气候条件下，秋冬豌豆要注意灌水防旱，而春豌豆要做好开沟排水工作。当豌豆苗高30厘米时，需要搭架以防倒伏。
4、采收。豌豆开花结荚自下而上，春前播种的春豌豆采收鲜豆荚，可以分期采收4一5次，产量较高。秋豌豆和年后播种的春豌豆可采收2一3次。豌豆苗在苗高20厘米时收割，每隔7一10天收割一次。收干豌豆的，应在大部分豆荚变黄时收获，并且脱粒晒干贮藏。
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豌豆，是一种较常见的农作物。它的嫩荚、嫰苗可以作为蔬菜食用，种子可以深加工制成休闲食品，也可以磨成面加入小麦面粉中制成豌豆杂面，吃起来别有风味。
在日常中，种植的豌豆主要分软荚（食荚豌）和硬荚（食青豆）两种，一般在秋季10月分播种，过早播种豌豆生长过旺，提前开花会因低温日照短不能成荚，还容易遭受冻害。过晚播种在春季前生长太弱，会影响产量。如果以采集嫩苗为主，可于9月份播种，但会影响豆荚的产量。因此，在播种豌豆前要根据自己的需求，选择好播种的时间。
在播种前要做好选种催芽工作，可以用40%的盐水选种，剔除坏了的种子。播种前将种子催芽后再播种，播种时用根瘤菌拌种，可以增加产量。豌豆最好的播种方式是点播，在1米宽的畦中每畦种两行，行与行之间的距离约60-66CM，穴距约13-17CM，每穴点播豌豆种子3粒，播深3—4CM，每亩用种子5公斤。
出苗后要及时补齐缺苗，中耕除草1-2次。对未施或少施基肥的田地，可追施复合肥5-7.5公斤或尿素5公斤或腐熟农家肥1000公斤。注意以采收青豆为主的要比采收豆荚为主的多追1-2次肥。
当苗高20CM左右时用细竹竿或树枝制成人字架，引豌豆藤蔓上架，防止豆苗伏地生长，这样也有利于及时采收嫩荚。如果是矮生不牵蔓品种可以不搭架，那么在播种的时候要，可以将播种的密度加大一倍，将行距改为22CM左右。
