网友提问：
巴萨米克的醋与什么醋口味接近？
优质回答：
和我国不要一样的，口味和与上好山西陈醋类似比较接近的
巴萨米克醋的醋瓶有四种：
1、ABTM：Aceto Balsamico Tradizionale di Modena（产于摩德纳的传统巴萨米克醋）
2、ABTRE：Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia（产于雷焦-艾米利亚的传统巴萨米克醋）
3、ABM：Aceto Balsamico di Modena（产于摩德纳的巴萨米克醋）
4、Aceto Balsamico（巴萨米克醋）。同属艾米利亚-罗马涅区的雷焦-艾米利亚(Reggio-Emilia)在中世纪都属于摩德纳公国。
在西方据说醋是酿葡萄酒的附加产品，酿酒剩余的葡萄才将之酿成酒醋。传统的巴萨米克醋在酿制过程并未经过葡萄发酵成酒，因此是完全不含酒精成分的。由于传统巴萨米克醋是要经历多年的酿造，因此装醋的瓶口会加装一个细玻璃滴嘴，以确保瓶中倒出 的醋是以“滴”为标准而不浪费。
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