网友提问：
不能吃辣的人适合吃什么面条？
优质回答：
在我国，尤其是我们北方地区，面条在我国是一道出现频率极高的主食，因为它方便省事，烹饪时间短，却可以千变万化，口感无穷。有人喜欢面条的口感，认为粗面筋道有嚼头，细面柔软弹滑；也有的人喜欢面条的“浇头”，认为种类繁多，口味很有创新性。
其实，并非所有的面条都像重庆的小面，担担面一样，需要加辣椒的，据我所知，大部分面条，还是不辣的，或者可以自己选要不要加辣椒的。以下就为大家介绍几种常见的面条：
1、麻酱凉面
麻酱凉面是一道色香味俱全的传统名点。老北京夏日里天热一般都不愿意做热菜，总想做些方便快捷的，而做凉拌面是最方便省事的，这道添加鸡丝、蔬菜的家常凉面也是很受欢迎的，因为还加入芝麻酱、醋等调味拌匀，是一道夏日麻香爽滑，酸香开胃的特色凉面。
2、朝鲜冷面
朝鲜冷面，俗称朝鲜面、韩国冷面，是以荞面、淀粉、牛肉、胡萝卜等材料制作的食物，其中尤以荞麦面冷面为著称，是驰名国内外的一种深受人们喜欢的朝鲜族传统食品。一般是用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等制作。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽适口。在朝鲜冷面里，辣白菜和辣酱其实都是可以后加的，所以不爱吃辣的朋友只要不加就好啦！
3、兰州拉面
兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）。当然，这里的辣椒跟冷面一样，也是后放的。
5、越南火车头
越南的火车头，准确的说不是面条，而是河粉。不过说了这么多中式的面条，也该讲一个国外的了，意大利面条之类想必大家已经太熟悉了，我就说一个越南的吧。
火车头河粉是越南河粉的代表，相传以前的越南火车站总有河粉卖，人们也习惯在上下车时吃上一碗牛河粉，久而久之“火车头”就成了河粉的代名词。越南河粉的精妙之处在于慢火细熬出来的高汤，提前熬制好汤底，想吃的时候下一碗河粉，非常方便。食用前也是要放一些调料，撒少许红尖椒、一片柠檬即可，有九层塔的话要放一些，味道更好。当然，我们今天说的是不辣的面条，那就不放红尖椒吧，哈哈。
说了这么多面条，其实我国复原广大，面条的做法更是种类繁多，欢迎各地的朋友都来评论里补充你家乡都有什么样的面条啊！
其他网友回答
推荐一个葱油拌面，不知道吃过没有，个人感觉很好吃，值得推荐，接下来分享一下做法。
食材：主料：面条250g
辅料：油 适量、葱 适量、老抽 适量、鲜抽 适量、鸡精 适量、麻油 适量、盐 适量。
步骤：
1.准备食材。
2.水开，放些油.盐.下面条煮熟。
3.把面条捞出，放入凉水过凉，捞入大碗。
4.锅里油热，放入葱花爆香，倒入小碗。
5.用葱花油，鲜抽，老抽，植物油，麻油，鸡精，调成拌汁。
6.把面条加拌汁搅拌均匀。
7.撒上葱花即可。
最后提示一下，因为老抽和生抽已经有咸味了，所以不需要另外加盐了，对于不吃辣的人来说，这很值得品尝哦。
