网友提问：
老一辈经常吃猪油，为什么现在很少吃了，最根本的原因是什么？
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一是生活条件好了，粮油供应品种丰富，人们选择空间大了。二是人们的健康意识增强了，知道猪油吃多了不利身体健康。
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八十年代以前，人们的生活水平普遍很低，一年到头是吃不上几顿肉的，猪油就成了最好的调味剂，因为它的确比素油香啊！但是到了九十年代以后，人们的生活水平越来越高，餐桌上随时可见各种肉类的菜系，由于脂肪摄入过多，三高的人群也日益扩大，因此人们也就很少再吃猪油了
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资本侵略，西医亦然。
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有砖家(外部势力代言人)宣传造势，说猪油吃了如何如何，然后各种植物油(外资控股)就卖得飞快了。然后就大家认可了这种宣传。
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砖家说的，猪油脂肪含量太高，确实高，但是有些菜不用点猪油（东北叫荤油）例如茄子 豆角 酸菜等等，现在人们都知道保健了，都怕三高，但是我认为，适当吃点没什么事，啥事都听砖家的，早晚饿死。
