网友提问：
如何制作烤面包？
优质回答：
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自己动手丰衣足食制作美味烤面包
需要食材
面粉，鸡蛋，牛奶，糖，盐，黄油，酵母，水
步骤
1 牛奶放入小锅中加热关火，放入酵母搅拌均匀。
2 鸡蛋打入碗中打散备用。
3将面粉，糖，盐，加入打散的鸡蛋，酵母牛奶混合搅拌均匀，和成面团。
4 面团中加入软化的黄油，继续揉面，将揉好的面团放入容器里，用保鲜膜封住容器口，开始发酵。
5 把发酵好的面分成小面团，滚圆后盖上保鲜膜，再醒15分钟左右即可
6 把醒好的小面团刷上蛋液。
7 烤箱提前预热后，将烤盘铺上油纸，放上面团，180℃高温烘烤15分钟，就可以了！
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家用烤箱怎么做面包。相信很多的朋友对此都十分的感兴趣，下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
1
准备食材：面粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、盐、白糖各适量。
2
具体做法如下：将牛奶、植物油、盐、糖、奶粉、面粉、酵母等材料先后倒入面包机桶里，按和面或者发面程序进行和面。
3
可以多和面几次，拉出筋最好，发酵，将面团切成小块，搓成长条。
4
放入烤箱，加一碗热水在里面，继续发酵，然后刷上鸡蛋液，撒上葡萄干或者芝麻。
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现在人的生活条件都好了、在家没事可以做点面包甜点什么的、自己动手做出来的东西哪怕不好吃、我相信你也会吃完的、应为是你自己动手做的不是吗？主要是情怀[耶]、那么接下来给大家分享一个烤面包的做法、大家没事可以尝试做一下：
1:准备食材、分别称重
2:牛奶、奶粉、鸡蛋放入面包机内桶、糖和盐对角放、再将面粉放入、用手指拨一个小洞、将酵母放入、启动面包机和面程序、开盖揉一小时
3:面团揉好后取出、放面案上再次揉匀
4:将面团分成大约80克一个剂子
5:娶一个剂子切成五份
6:依次擀成大小差不多的面片，用筷子在中间压一下
7:从下面卷起
8:从中间切开
9:整形、将花瓣翻下来、形成一个漂亮的玫瑰花
10:依次摆在铺了烘焙调理纸的烤盘上、覆盖保鲜膜或盖湿布、进行发酵、也可以放烤箱里发酵
11:面包剂子发酵至两倍大、刷鸡蛋
12:全部完成入烤箱吧
13:烤箱上下150度预热5分钟、最下面放一盘热水、烤盘放入中下层、烤25分钟即可。好啦没事的亲们可以自己试着尝试一下
