网友提问：
早餐绿豆粥怎么做才好吃？
优质回答：
从中医的角度讲，绿豆的性质偏凉性，虽有去火解毒的作用，但是对于经常有肠胃不适的人来讲，要少吃绿豆。吃的时候最好与热性的食物混合吃，为平衡绿豆的凉性。
早餐吃绿豆，最好的方式就是绿豆和小米一起做粥，在吃的时候可以放一点红糖，口感好味道美，且不伤脾胃。
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绿豆粥熬的好喝不好喝关键在绿豆、糯米及水的比例，绿豆糯米水三者的比例为50克:20克:1200克。水烧开后放绿豆糯米，再放入3克食用碱，用小火慢煮20分钟左右即可。
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1、碗中放入绿豆50g，大米100g后加水至没过大米，淘洗浸泡2小时
2、锅中准备清水200ml，倒入大米绿豆
3、大火转小火，焖煮30分钟
4、打开锅盖煮至沸腾，撇去浮沫
5、出锅装碗
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准备食材
绿豆 两把
大米 四把
白糖 一勺
－ 步骤 －
1.睡前把绿豆和大米加水泡好 早上起床在锅里再多加点儿水按下煮饭按钮（最简单的电饭锅没有煮粥按键） 可以帮别的事了 半小时后尝一下 好吃就可以出锅了
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晚上洗好米放一把绿豆，我喜欢放点糯米，电饭煲调到保温，捂！第二天早上烧开就好，糖尿病的建议换成粗粮，少放水做成饭，或者多放点燕麦片。拿去不谢，?关注老船长
