网友提问:
夏天到了,你喜欢吃什么水果解渴?
优质回答:
夏天到了,很多朋友都会有口干舌燥、咽喉干涩的现象,有时候在外面瞎逛的时候,走着走着就头晕目眩,这应该就是夏天燥热体质了,夏天该吃什么水果,女生或许会选择吃一些芦荟,美容保湿滋阴,男生或许会喝冰镇啤酒,运动之后可能会喝可乐等饮料来消暑,不过啊,在这里林医生我不太建议大家喝这些太过生冷的饮料,因为喝生冷的东西,对脾胃的伤害可是很大的。
夏天吃什么水果比较好?
第一:西瓜
夏天第一消暑良品,首选当然是西瓜了,西瓜里面富含葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,营养价值超高的呢,西瓜除了解渴之外,还有清热泻火的功效,我们外伤生疮所用的西瓜霜,就是用西瓜中提取出来的。
第二:哈密瓜
哈密瓜是我国新疆特产的瓜类,新疆昼夜温差大,有利于哈密瓜糖分的积累,大家吃哈密瓜的时候,感觉哈密瓜比西瓜要清甜很多,为什么呢?因为哈密瓜当中含有的营养成分和糖分比哈密瓜多得多,而且营养元素与糖分的混合比西瓜要好。哈密瓜的干物质中,含有4.6%—15.8%的糖分,纤维素2.6%—6.7%, 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。
第三:黄皮
黄皮是南方特有的一种水果,黄皮是中国南方果品之一,含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶,果皮及果核皆可入药,有消食化痰、理气功效;黄皮是很好的解渴良品之一。
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炎炎夏日,要问什么水果最解渴,那当然是红瓤多汁,香甜美味的大西瓜了。或者把西瓜榨成汁饮用,那简直就是完美的消暑利器。
西瓜的品种有很多,皮厚肉沙的黑美人,皮薄肉爽的早春红玉西瓜,脆甜多汁的蜜宝,还有人工种植出的无籽西瓜等等。
西瓜品种纵使有千万种,但今天麦兜君想要聊聊新疆西瓜的前世今生。
新疆的西瓜号称“大甜帅”,个头大,吃着甜,品相好,这就是新疆西瓜的三大特点。
个头大,有多大?这么说吧,在新疆,一个西瓜20斤左右是正常的,在大一点的能到26斤左右,小一点的也在13,14斤.。瓜农都是开着车进小区,等待家属院的住户来挑选,顾客一般都是推着小车或者背着麻袋来买西瓜,如果徒手来买,最多也就是一个,还得连滚带抱的拿回家,等到了家,也已经累得气喘吁吁。买回来的西瓜因为太大,一家几口一起吃,也需要一两天,所以新疆很多家庭到了夏季,基本上都不怎么喝水了,全靠西瓜解渴和补充水分。
吃着甜,新疆西瓜的甜没有那么浓郁,是那种沙沙中带甜的口感,汁水很多,沁人心扉,甜到心间,品相好,自然就不用说了,西瓜又大又圆润,表皮翠绿或深绿,纹路清晰,基本都呈椭圆形。
那么新疆的西瓜为什么那么甜呢?
都说一方水土养一方人,同样一方水土也养一方瓜。新疆地区日照时间长,夏天每天平均日照时间是16小时左右.,气候干燥温差悬殊大,加上土质适合西瓜生长,天山雪水消融后对田地里瓜果的灌溉,因此当地瓜果特别甜,连水分含量极高的新疆西瓜也不例外。
早穿皮袄午穿纱,围着火炉吃西瓜,就很好的描述了新疆的气候特点,也反映出了炎炎夏季,西瓜在众多水果中脱颖而出在新疆人心里的地位。如果这个夏季,你要来新疆旅游,记得选在7,8月份,这时候瓜果上市,尤其是西瓜,各个大甜帅,不仅能惊艳你的眼睛,更能让你的味蕾清凉一夏,感受一下新疆的西瓜文化。
其他网友回答
谢谢邀请。!
我觉得夏天最解渴的是西瓜,小时候就喜欢吃西瓜,一家人围在一起,先把西瓜放在凉水里冰一冰,因为那时候没有冰箱。每次切西瓜的时候,都要拍一拍,不光要吃,还要感受一下。
一家人围在一起吃一个西瓜,那个感觉真好,吃瓜的时候,还要评论一下这个瓜的好坏。
现在夏天有很多水果,我觉得夏天最解渴的还是要西瓜。
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自打入夏以来
各种水果纷纷登场
桃子说买我
西瓜说买我
蓝莓说买我
但是如果一定要
选择一种水果的话
小编会毫不犹豫地选择
百!香!果!
近几年这种水果非常火!
从拉美风行至亚洲
被称为“水果药王”!
百香果的营养价值
百香果含有17种氨基酸,富含类萝卜素和维生素,还含丰富的钙、磷、铁等微量元素,养生价值极高。
可增强免疫力、排毒养颜、消炎止痛、补肾降压、醒酒、解乏等多种用途,除了吃果肉外,还可加水、蜂蜜,做出纯天然的果汁。
1个百香果维生素C含量=8个橙子=8个苹果
1个百香果维生素E含量=15个橙子=10个苹果
百香果的功效
1、保健
可排毒养颜、清热解毒、抗衰老、助消化。
2、消炎
可有效防治痔疮、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎,长期吃它还能防治肠胃炎、青春痘。
3、增强免疫力
百香果富含蛋白质、高纤维、维生素等超过100种有益健康的物质,香味是所有水果无可比拟的,还能增强免疫力。
4、排毒养颜
百香果排毒的功能有助于美容养颜。百香果可净化身体,改善皮肤弹性。
5、降血压
百香果里的膳食纤维和维生素可降脂降压,是高血压患者理想的水果选择。
6、治失眠
百香果含天然的镇定剂,可使神经放松,帮助人体进入深睡眠状态。
7、提神醒酒
把百香果的果肉、剥皮的香蕉、牛奶一起倒入搅拌机,打成汁喝,可醒酒,很快就能见效。
百香果的吃法
1、直接吃
用刀子切开它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后直接吃下,咬它那个籽,很脆哦。
2、榨汁
榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
3、泡茶
将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟。
4、高汤提味
将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。
| 范爷同款百香果柠檬蜜 |
By 初味日记
用料
主料:百香果13个左右、柠檬3~4个、蜂蜜500克、冰糖适量、盐适量
辅料:玻璃瓶1个
做法
1.玻璃罐用开水浸泡消毒。(Tips:瓶子需晾干水分后再使用)
2.柠檬用少许水弄湿表面,加入盐揉搓表皮。
3.再用清水洗净后擦干。
4.把柠檬切成片。
5.果籽挑出不要。
6.百香果切开,把果肉挖到碗中。
7.有材料准备好后开始组装百香果柠檬蜜。
8.罐中先放一层蜂蜜打底。
9.铺上一层柠檬。
10.放上一层冰糖。
11.放上几大勺百香果,铺平。
12.再挤一层蜂蜜。
13.如此类推直到把水果放完。
14.最后一层挤上蜂蜜封层。
15.盖好盖子,放进冰箱冷藏保存。放置二~三天再食用。
16.使用前用勺子搅拌一下沉底的糖浆哦!
百香果入菜怎么做?
| 百香果柠檬鸡爪 |
By 初味日记
用料
主料:姜适量、蒜末适量、百香果1个、鸡爪10只、柠檬半个、辣椒适量、洋葱适量、香菜适量
辅料:辣椒粉适量、胡椒粉适量、盐适量、糖适量、油适量、清酒适量、酱油适量
做法
1.鸡爪冷水下锅,倒入清酒,放入姜片。
2.开火煮至沸腾,撇去杂质,继续煮15~20分钟。
3.煮好的鸡爪捞出过凉水降温后沥干水分备用。
4.青瓜切成块。
5.洋葱切成丝。
6.辣椒切成小圈。
7.柠檬切片。
8.百香果切开。
9.鸡爪倒入大碗中,放入青瓜、洋葱、辣椒、香菜。
10.碗中倒入酱油、油,蒜末、姜末辣椒粉、胡椒粉、盐、糖搅匀。
11.调味汁倒入鸡爪和配料中,把百香果肉挖到碗中。
12.放入柠檬片。
13.搅拌均匀后放冰箱冷藏30~60分钟,使其入味。
14.装盘即可食用。
其他网友回答
作为一个可以把水果当饭的奇葩吃货,我有幸出生在丝绸之都、水果之乡,素有“果城”别名的南充。
记得小时候,自家的晒坝边上有一棵乌桃树,结的桃子自谢花开始到成熟之前,就是深紫色的果皮和果肉,远远望去,一树的绿叶里星星点点的都是深紫色的果子,跟别的桃树大不相同。偶尔有生人路过我家晒坝,总会诧异地驻足观望一阵,然后询问“吃得不?好久吃得?”也有性急的,忍不住就顺手摘一个放到嘴里咬上一口,结果马上就被那股酸涩味击退,立马扔掉。可就是这么咬上一口,几颗门牙和嘴唇就变成了深紫色,就如同画了个十分蹩脚的唇妆,看上去十分搞笑,那人就一脸懵逼,急得使劲用袖子擦嘴唇。我们一家人和邻居见了,就忍不住哈哈大笑。我们告诉他,短时间内是擦不掉的,起码要好几天才会掉色。那人只好捂嘴离开,背后留下我们恶作剧得逞后一般的坏笑。
所以,经常就有村里的小孩来我家偷桃子,不是因为嘴馋,而是因为好玩。但,凡是来偷过桃子的小孩,我马上就能认出来。那种深紫色,是我家桃子独有的颜色。所以,为了捍卫我家的桃子,我就经常在村里跟别的小孩打架骂架,时间长了,就得了个“歪女子”的恶名。
而这乌桃成熟后,却是另外一副模样:光洁的果皮和果肉褪去紫色,颜色转青,果子开裂,赫然可见浅红色的果核。此时摘一个咬上一口,涩味全无,甜中带酸,是我童年记忆里最美的味道。
而这乌桃,必定要到农历七月才会彻底成熟。所以,那些年的整个夏天,我都在为我家的桃子跟村里的小孩们战斗,也时常坐在桃树下憧憬桃子成熟后的样子,馋得口水直淌。有一句话是“望梅止渴”,而我是“望桃止渴”。
如今,我老公在房前屋后田间地头遍种葡萄、柠檬、樱桃、李子、柑橘等果树,今年还种了一块地的西瓜。但我始终怀念那棵乌桃树,想念乌桃的味道。我永远忘不了“望桃止渴”的夏天。