网友提问：
鸡蛋炒西红柿，你喜欢咸味还是甜味的？
优质回答：
大家好，我是小七。说到西红柿炒鸡蛋那可是我最拿手的一道菜了，对于这道菜，我觉得越简单的做法越好，不用太多调料，鸡蛋炒好放碗里，然后炒西红柿，炒熟了倒入鸡蛋，撒盐加点葱花就行了。
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我喜欢放点糖，但不要太甜，放点糖做出来的味道更鲜
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咸味的，不喜欢甜的
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咸的，但是会少放一点糖，提鲜味！
一般我会先把鸡蛋炒出啦，炒鸡蛋之前加一点水在鸡蛋里面，炒出来比较嫩。
鸡蛋炒好后，加入西红柿翻炒几分钟，加水，盖锅盖。西红柿煮的十分软烂时，加入鸡蛋，食盐，白糖调味，开大火收汁即可
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入口甘回味咸
