网友提问:
奶茶店赚钱吗?
优质回答:
其实奶茶饮品店的利润并不高,和其它行业差不多。
需要说明的一个基本概念就是:一杯饮品成本3元,卖15元,利润并不等于12元。如果你真的简单这么以为了,那一杯饮品的利润岂不是达到了400%??!!
因为一个店铺的成本可以简单的分为两个部分:固定成本和变动成本,如果要对成本有更完整的描述,还要包括:策略性成本和非策略性成本。
下面给大家逐一介绍一下。
一、固定成本
指不随着销售数量的增加而变化的固定开销。
比如说店铺租金、设备投入、人员工资、物业费、装修成本等。也就是说,不管你店铺生意的好坏,这些成本是固定不变的。
二、变动成本
随着销售数量的增加而变化的成本。
比如说,原材料的成本,包装的成本、水电的成本、其它宣传物料的成本等。也就是说,生意越好,变动成本越高。
三、策略性成本
能直接创造出业绩的花销
比如说,开店之前要搞促销活动,投广告,充值送卡等等,都属于策略性成本。
四、非策略性成本
和创造业绩完全无关的开销。
大部分第一次开店的朋友都会在这个地方过多的投入。比如说,收款机、小票机要最新最好的,座椅板凳要纯实木的,设备要最新款的等等。在这些地方的投入,顾客几乎感觉不到,而这些成本就会沉淀在店铺当中,给预算有限的初开店者,以沉重的资金负担。
搞明白了这个道理,我们再来分析一下:一杯饮品成本3元,卖15元,到底算不算暴利!
比如说:一个面积不算大、位置一般的店铺一年租金10万,物业费一年5000吧,请两个员工,每人每月工资3000,水电费一个月1500吧,每个月搞活动、做促销一个月投1000块钱吧,装修费、设备投入、学习费、或者加盟费、桌椅板凳、绿植这些先抛一边。
那每天的店铺固定成本为:
房租:10万/12/30=277.8元
物业费:5000/12/30=13.9元
人员工资:3000*2/30=200元
水电费:1500/30=50元
促销费用:1000/30=33.3元
那一天固定成本为:575元。
一杯饮品材料成本3元,加上包装5元,卖15元,一杯饮品利润10元。一天需要买58杯饮品刚好够本。
假如生意好一点,一天卖200杯饮品,利润为2000元。减去575,净利润为1425元,那每杯的利润为7.125元。
如果再加上装修费、设备投入、学习培训费、桌椅板凳、绿植这些的成本,每杯饮品的利润大概也就2-3元。
要是再算上店铺转让费、加盟费……那利润的话,你就想吧。
所以,你的店铺所卖的产品,要是不具备很好的特色、产品卖点、主题,流动资金的支撑,你也不具备比较好的营销能力……赔的概率还是极大的,你去受这罪干啥……
其他网友回答
您好!感谢邀请回答!
奶茶店赚钱吗?这个问题首先取决于人!
第一、同样的地段,同样的品牌,也许别人开店就是盈利的,你开就可能会是亏损的!主要是来源于经营理念的不同,有些经营者还抱着开一家奶茶店仅仅只是把奶茶卖给顾客这样的思想,那肯定是做不长久的,现在已经是新零售,新时代,新型社交化,网络化商业的今天,开一家奶茶店不再是仅仅把奶茶卖给想喝奶茶的人,而是一种
多维度的,注重服务,来客渠道,沉浸式场景,注重体验等多方面的新型茶饮快消型商业了。所以先取决于我们经营者的思想,看看您能不能从卖奶茶(卖产品)的传统思想上,转向卖服务、卖体验、卖差异、卖社交的这种思想。
第二我们来讲讲地段问题(也就是选址问题)
其实茶理杨本人早期开店的时候,最擅长的,最有经验的就是扫街,找店了。按照固有的传统经营思想,大家都想要好的地段,人流量大的地段,(茶理杨本人早期开店的时候也基本都是这些地段,比如商业街,步行街,一般我都还要找那种十字路口拐角的
那种一号码头,也就是那条街数一数二的店铺),因为地段店门承载着人流量,也就间接的承载着你店铺的客流量,所以一个好的地段的是可以无形之中给你店铺加大更多潜在顾客进店因素的基础条件之一,如果投资资金允许的话,可以找好地段的店铺,因为
一条街的好铺子就那么几个,经常是一铺难求,所以肯定贵。另外,奶茶店的消费群体,消费行为,消费习惯也都发生了翻天覆地的变化,茶理杨本人现在当下的思想是,我并不觉得地段会决定一家奶茶店铺的生死,很多不好地段的店铺,他的其他方面做得很好也是能弥补地段上的不足的,毕竟现在网络信息现在这么发达,只要你是真正的做好了一家店铺,通过信息的传播,口碑的传播,你的业绩一样也会好,现在你所不知道的是,有很多的实体店,比如卖衣服的,卖鞋子的,都把店铺开进了写字楼办公室里面去了,所以说,你的店铺只是你的一个营销场景而已,不要过于拘泥于找一号码头,一级门店。这也是酒香不怕巷子深的道理,你如果自己都没有信心把服务做好,体验做好,再好的地段给你,最终还是得黄。
第三、顾客消费群体及定位定价问题
如果你所在的城市是一二线大城市,经济消费水平还不错,周边的消费人群也有独立的,不错的理想的收入,来源,可以承受高价位的产品,你可以做略高价位的奶茶,但前提是你的口味,你的环境,你的品牌,你的服务,都得跟上,你不能啥都没做好,还想和星巴克一样定价,这是必死无疑。如果你所在的城市是三四线,或者以下的城市,消费群体趋于固定,消费水平也趋于一般,生活节奏缓慢,那你就只能走平价的定位定价策略所以说我们的定价,定位,都是根据你所在的城市,你城市的人口,消费群体来决定的。
当然还有很多很多因素,其实做成一家赚钱的奶茶店特点也很明显,品牌认知度高、辐射人群广、地段比较理想、服务至上、体验特别等这些细节做好了,你想不赚钱都难。亏本的奶茶店也都有它的因素,小牌子,顾客接受度地,口味差,老板不会做生意,等等一系列,所以一家赚钱的,成功的奶茶店不可能直接完全百分百复制,但是失败的奶茶店原因大多相同,我们先问问自己能不能解决这些关乎于失败的问题。
那么用一个正确的思想,正确的经营理念去开一家赚钱的奶茶店,也是大有可能的。
最后祝您,生活愉快,事业有成!
其他网友回答
答案是肯定的!
奶茶的成本比较低,茶+奶+糖+封口膜+吸管+杯子等全部加起来,一杯奶茶的成本也不超过三块钱。但现在市面上的奶茶均价都在15元左右,贵的甚至卖到30多元一杯。
记得香飘飘曾经的广告语,一年卖出3亿杯,连着可绕地球两圈,就可知奶茶的市场能力特别的高。
可是奶茶店该如何选择才会有更高的利润呢?
现在市面上的奶茶品牌实在是太多了,加盟费更是从几万到十几万不等,加盟费比较贵的奶茶品牌,品牌知名度也是比较高的。
奶茶店的选址也是相当重要的,一般选在靠近人流比较多的地方,像步行街、小吃街、大型商场等,虽然租金费用比较贵但同样的,销量比较惊人。除了选址最关键的当然还是人,好的销售人员对奶茶店的销售也是有很大帮助的。
再说奶茶这样的饮品是没有淡旺季的,一年四季都可以做到生意很好
如果选择加盟奶茶店,一定要对奶茶品牌做深刻的了解,产品的安全性、产品品牌的影响力、产品的更新程度、产品口味对消费者的吸引力等等。
不过现在做单一的奶茶店,市场竞争优势没那么大了,随着市场不断的更新,现在很多奶茶店都搭配甜品一起销售。市场上现在比较有名的,就是奶茶搭配舒芙蕾,不过做这种模式能做到什么时候,大家也不知道,提前了解市场,做好创新,开奶茶店还是很可观的。
以上就是岛岛的观点,如果还有很多没说到的,大家可以留言,一起商讨哦!
其他网友回答
奶茶一直是现在年轻人喜欢的休闲饮品,人手一杯的场景在马路上比比皆是。尤其是影院旁边的奶茶饮品店,其中的利润空间更大了。在电影院徘徊的人几乎人人手拿一杯奶茶。一边看电影逛街一边喝奶茶似乎成为潮流。由此可见,奶茶是有市场的。
但,有市场不等于利润大!
不是所有的奶茶店都赚钱,美食街上也有因没有客流经营不善等原因而倒闭的。街上奶茶店各有千秋,顾客凭什么选你家?
此外,除了自家产品实力外,还要时不时的搞些优惠活动(促销活动,投广告,充值送卡等)。并且,开奶茶店的店租、人工也不便宜,再加上奶茶的品牌的加盟费、铺面转让费,装修费,产品外包装费等加起来是一笔不小的开支。
所以,入行需谨慎。考虑盘算清楚再开也不迟。
任何餐饮有关的问题,可下载app“创业加盟开店”。
其他网友回答
看你怎么干,自己干,请人干,有没有加盟,经营地点都有关系,不管做啥,找好定位,选好地点,你就可以赚钱