适合做烧烤的海鲜有哪些(什么海鲜烧烤)

网友提问:

哪些海鲜适合做海鲜烧烤?

优质回答:

哪些海鲜适合做海鲜烧烤呢

那太多了,只要是新鲜的海鲜基本都是可以当烧烤菜的

在烧烤摊比较常看到的有:鱿鱼、生蚝、扇贝、青口、红贝、章鱼、乌贼、墨鱼、虾,这几款海鲜都适合烧烤,鱼也可以,其中:鱿鱼、生蚝、虾、扇贝这几款海鲜,应该是烧烤备点的菜,也是最受欢迎的

且生蚝以其独特的魅力、鲜美的味道成为人们的焦点,相信只要是做烧烤菜,生蚝一定是第一首选

分享一个在家也能烤生蚝的方法,原汁原味,无需太多调料,且又干净又美昧,喜欢的小伙伴们可以试试

食材:生蚝、万能蒜蓉酱、红辣椒、葱花

所用到的材料:一个平底锅、锡纸

将锡纸折成一个个小正方形,可以放下一个或两个生蚝,将生蚝放入锡纸中,放入平底锅小火慢烤(平底锅可刷一层油),中途加上万能蒜蓉酱、红辣椒,撒上葱花,一道色香味俱全的美食即可享用

蒜蓉酱的调法:蒜切片剁碎,锅里倒入油,倒入蒜蓉小火慢炒,炒至金黄色倒入碗中,加入适量蚝油、酱油调味即可

注意:无需加鸡精、盐,生蚝原本具有鲜甜、咸味,如果不想折锡纸的,那就用整张的锡纸烤,我两种方法都试过,感觉用折锡纸烤的味道更好

其他网友回答

生蚝,扇贝啊~烧烤摊常见海鲜,再高大上一些鲍鱼啦,基围虾啦~味道真的不要太好~下图可以解个馋


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