网友提问:
怎样泡柠檬片好喝?
优质回答:
你好,很高兴回答你的问题。怎样泡柠檬片好喝?我的回答是:柠檬味道极酸,但所含营养十分丰富,富含糖类、烟酸、苹果酸和多种维生素以及微量元素等营养成分。其中以维生素c的含量最高,经常食用具有生津止渴、解暑开胃、清热化痰等功效,柠檬又被称为“益母果”,因为是怀孕期的女性朋友特别爱吃的一种食品。
柠檬味道极酸,但是它自带有一股淡淡的清香,在烹饪中应用十分广泛,可以代替醋类使用。比如一些凉拌菜中加入少许柠檬汁,酸辣中还带有一些清香味道,让人胃口大开。柠檬还可以搭配一些肉类制作成美味佳肴,像柠檬鱼、柠檬鸡等。在炎热的夏天,柠檬还可以搭配上白糖和蜂蜜泡制成柠檬水,取一两片柠檬加入一些汁再兑上适量纯净水,放入冰箱冷藏一会儿食用,让整天不再炎热。
那怎样泡柠檬片好喝?我认为最好喝的制作方法就是用蜂蜜来泡,下面就让熙阳跟朋友们分享一道蜂蜜柠檬水的制作方法吧。
制作教程
【蜂蜜泡柠檬】
特点:生津止渴、酸甜美味、开胃降燥、补充维c
需要食材:鲜柠檬8个、纯蜂蜜800克、食盐少许
需要工具:无水无油玻璃密封罐1个
~~~~~开始制作~~~~~
步骤1、柠檬去蒂,放入淡盐水中浸泡10分钟,然后用刷子刷去外皮蜡质和灰尘。
步骤2、洗好后放在通风处让柠檬自然风干,然后再将柠檬一个个切片。
步骤3、然后将柠檬片错开铺在玻璃罐底,接着倒上一些蜂蜜,再往上铺,这样一层柠檬一层蜂蜜铺好。盖盖密封好后放入背光处静置,一星期就可食用。
“蜂蜜泡柠檬”制作技巧
1、洗好的柠檬一定要把表皮水分充分晾干,如果带有生水泡制很容易发霉。
2、在切片的时候可以顺便将柠檬籽去掉,如果不去除籽,制作出来后会有苦味,影响口感。
3、最好使用玻璃材质的容器浸泡,因为柠檬酸性太强。
4、在罐中放完柠檬片后,蜂蜜最好没过柠檬片,这样可保存很长时间。
5、在喝的时候用温水冲泡最佳,如水温过高会破坏蜂蜜中的营养成分。
结语
有些朋友在泡柠檬时用白糖或是冰糖来制作,我觉的也是可以的,但是最好喝的还是用蜂蜜来泡制,蜂蜜不仅甜度和营养都很高,在食用时它的味道是非常醇厚的。自己动手,美味常有!我是熙阳,以上内容如果对你有所帮助,请朋友们多多关注?评论,熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家!
其他网友回答
柠檬片泡水或者泡茶,酸酸甜甜,让人感觉无比的清爽。柠檬水经常被餐厅用做餐前的饮料。虽然柠檬水美味又富含维生素C等多重营养,但是你知道如何冲泡,才能口感更好,并且更加的营养健康呢?
一、柠檬直接泡水
柠檬切开后直接泡水,是我自己使用的方法,也最简便,但是需要注意几点:
1 存放
我们用柠檬泡水,一般切一片柠檬即可,那么它被整个切开后,如何存放,才能更健康卫生又新鲜呢?
我们如果将剩下的柠檬放入冰箱,第二天会不太新鲜,最好将其放入密闭的容器中,并且加入蜂蜜和凉水进行腌制。
这样不仅可以将柠檬中的维生素C激发出来,而且整个切开的柠檬可以存放1个星期左右。我们想喝柠檬水时,直接从冰箱密闭容器中取出即可。
2 水的温度
泡柠檬片的时候,用温水即可,不然维生素C等营养素容易流失。
文|媛crystal
二、柠檬加蜂蜜
第一种方法,我们将柠檬直接加水泡,有些朋友们可能会觉得口感比较偏酸,这样的话,可以加入少许的蜂蜜进行调味,改善口感。
蜂蜜也是一种很好的天然营养食品,清热、润燥、还有一定解毒的功效。
三、柠檬加茶
还有些朋友们可能觉得上述2种方法,柠檬的口感还是不够浓郁,这样的话,除了柠檬加蜂蜜外,我们可以再加一些冲泡的茶叶一起喝。
茶叶推荐用红茶,这样,自己冲泡的浓郁的柠檬红茶就完成啦,不仅酸甜,还有一股茶香,不知你是否会喜欢呢?
图片来自于网络
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作者:健康管理师媛crystal(一枚吃货)曾上海市三甲医院7年药剂师,现为健康管理师,擅长营养科普文的写作、减脂营的营养指导
其他网友回答
干柠檬片泡水喝,水的温度大约60—70度适宜,因为水温太低不利于柠檬内有益物质的溶解,而过高的温度也会使维生素C和其他一些氨基酸方分解。
其他网友回答
加点冰糖雪梨汁
其他网友回答
柠檬片和红茶一起泡,会超级好喝
柠檬会很酸,比较寒,和温和的红茶一起泡,中和口感,英国人喜欢这样喝,叫柠檬红茶,但他们的红茶是红碎茶,喝一次味道没了。我们的红茶是可以泡一两个小时,更耐喝