网友提问：
你们喜欢吃什么馅的元宵，汤圆又和元宵有什么区别呢？
优质回答：
答：实话实说，什么馅的元宵，我都不喜欢吃，因为，元宵大部分是甜食，我不吃甜食，我就喜欢吃白菜猪肉水饺。
其他网友回答
关于这个问题，以前已经作过回答，在此不再啰嗦了！
其他网友回答
你好，我是三三。
按南北分，南方吃汤圆，北方吃元宵。
不过三三从小汤圆，元宵家里都做过，也许地处中部的原因。
记忆力最深刻的是，小时候吃有甜心馅子的叫汤圆，也吃过炸的叫元宵是没有馅子的。
具体有哪些区别：
1、制作方法不同
汤圆：都是包出来的，小时候家里揉好糯米粉面（跟和面包包子一样揉面），把提前搓成小球的豆沙馅包进去。
元宵：是摇出来的，先把馅料制成固体，再把馅料沾水放到生糯米粉里然后人工摇，边摇边洒水，滚成一个球元宵就做好咯。
注：发现区别了吗，汤圆是糯米粉加水和面。元宵是馅料沾水。加水的对象不一样！
2、口感不同
汤圆：软糯细腻，小时候吃一口一个一吸溜，不用怎么嚼特别软和。
元宵：口感硬，需要咀嚼。
3、馅料不同
汤圆：有甜有咸，例如福建、安徽就经常会吃鲜肉汤圆
元宵：只有甜的，豆沙馅、枣泥……
4、煮的时间不同
汤圆：水开后放汤圆，煮3~5分钟就可以了
元宵：水开后放元宵，至少要煮10分钟
5、煮出来的汤不同
汤圆：煮出来汤是清的
元宵：煮出来的汤是浑的，白汤
6、储存时间不同
汤圆：由于制作工艺不同，汤圆冰冻可以储存一个月没问题
元宵：也可以冰冻但最多冻5天，再长元宵煮出来会变色
就知道这么多了，还有知道其他了欢迎补充！
其他网友回答
元宵和汤圆的区别：
1、口感上不同：元宵比汤圆更有嚼劲些。
2、外观不同：元宵表面浮粉，汤圆是光滑细腻。
3、制作方法不同：汤圆是先和面在包馅，元宵是用馅沾水裹住面粉。
4、保存方法不同：汤圆保存时间更长些，放入冰箱保存一两个月没问题。元宵最好三天内食用。
我本人更爱吃汤圆，喜欢花生馅的，还有山楂馅的，软软糯糯，酸甜开胃。希望您喜欢。
其他网友回答
元宵和汤圆是两种完全不同的东西，很多人都弄混淆了。
元宵的制作是从“从里往外”，先做好馅料，然后放在盛放糯米粉的箩筐里滚，然后洒水，接着滚，直到滚成一个个圆球才行。
而汤圆的制作是“从外往里”，用糯米皮将馅料包起来就行了。制作工艺上决定制作元宵多为手工，而汤圆制作起来效率却高的多。
虽然用料都是糯米粉，但制作工艺决定口感上是有巨大区别的，另外元宵馅料一般都是固态的甜馅，容易沾上糯米粉，所以元宵的馅料是比较固定的几种，如五仁、枣泥、豆沙、黑芝麻。
而汤圆的馅料就百花齐放了，如去年销量比较好的榴莲馅、巧克力馅，这些馅料都是元宵里面没有的。
元宵只要火候够，其实口感是比汤圆呢好的，很多人反映元宵偏硬，其实都是没煮好，煮元宵有一句口诀““轻轻捏、开水下、文火煮、点冷水、焖一焖””，更具体一些可以看我发布的菜谱。青红丝五仁馅的元宵经典又好吃，我的最爱。
我是市井觅食记，喜欢关注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，和你一起分享这个世界。
