网友提问：
怎样种植莲藕才能提高产量？
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莲藕在菜市场上比较常见，是人们很喜欢的一种蔬菜。本人对莲藕也是情有独钟，特别是那一碗莲藕猪杂汤，令人印象深刻。那么，这好吃的莲藕是怎么种植出来的呢？
在谈论莲藕种植之前，我们有必要就产量方面进行小的探讨。曾经有人说过莲藕亩产量可达到万斤以上，个人觉得有点夸张，正常的莲藕亩产量在3500~4500斤之间，高产的也就6000斤，与亩产10000斤的差距太大了。
好了，返回来再探讨如何实现莲藕种植的高产目标。
除草、施肥，是莲藕高产的关键操作
草是莲藕大敌，它会争抢莲藕的营养，导致莲藕营养不足，产量自然上不来。建议在5月份和6月份分别进行一次彻底的除草工作，将杂草拔出来，拿到太阳底下晒干。
除草之后，就非常有必要进行施肥了。此时施肥，缺少了可恶的杂草，莲藕可以很好吸收营养。当然了，施肥不是一次就完事，而是需要系统进行。在莲藕萌芽阶段，建议每亩施入5000斤的人粪稀，泼在两棵莲藕之间，再使用锄头翻入泥土之中。到了立叶生长期，可再施入2000斤的大粪，要湿的，当然了也可以使用化肥代替。到了立叶生长旺盛期，可每亩施入化肥80~100斤，为形成莲藕提供充足的养分。
回藕，一个莲藕高产的管理小技巧
回藕，也叫转藕，就是从莲藕植株抽生立叶到分枝再到结藕之前这很长的一段时间内，需要定期拨转藕头，可防止藕鞭长出田外以及田内植株稀密不均，促进产量的提高。那么，具体如何操作呢？
首先，要明确藕头的位置。它位于卷叶前方30~60cm处。
其次，回转的方法。现在走茎两端掏泥挖沟，尽量要挖得长一些。然后，把藕头连同后把节托起轻轻将藕头窝回田内，并使用泥土埋好。那么，莲藕回藕操作可不是做一次就完了，而是在生长初期每隔一个星期操作1次，进入生长盛期之后，每隔5天操作1次。
最后，需要提醒的是，转藕头应该在晴天下午进行，此时的莲藕茎叶柔软，不易被折断。
好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨一下。
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藕带种植技术如下：
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选用发标优势性强的籽白莲品种。生产藕带可充分利用三类品系，一是野生系红莲品系，这类品种一般自然生长在湖汊和港湾，野生性较强，分枝多，跑标能力强，采收的藕带时间长，产量高。但野生红莲籽实产量和地下茎藕产量低，人工栽培利用率低，一般不作为大面积的籽莲和藕莲生产栽培，可利用这一特点充分地采收藕带，一直可采收到6、7月份，不需考虑后期籽实和茎藕产量，采用收前易后的方法多生产藕带。二是观赏的花莲品系，花莲以观赏花卉为主，籽实和地下茎藕商品利用价值也低，在春季可生产藕带，夏季可观赏莲花，赏心悦目，莲花(池)田生产藕带可起到稠密疏稀的作用，有利于减少莲田花芽过密，通风、透光，壮荷壮花。三是籽白莲品系，一般人土栽培的籽白莲品系生长旺盛，发苫跑标能力强，分枝多，花盛蓬大，籽实饱满，籽实产量高。所以，籽白莲品系是以生产籽实产量为主要目的的。但地下茎藕较小，淀粉含量也低，茎藕小而生硬，食用性差，商品利用率低，人工很少挖取利用。这样可以充分利用籽白莲宿根(也称座蔸莲田)田地下茎密，藕枝多和藕头密的特点，在春季生产前期生产藕带，夏秋季生产籽白莲，一举两得，同样可取到稠密疏稀的作用，还有利于后茬籽白莲的增产增收。人工籽白莲高产栽培的品种有鄂莲1号、湘莲、芙蓉莲、金芙蓉1号、太空莲3号、36号、建选17号、35号等优良品种。这些品种适应性广，易栽培，既适应莲田栽培，也适宜荒湖、鱼(塘)池、湖田、浅湖滩、沟、渠、港汊等种植。藕莲不宜生产藕带，它是以收获地下茎藕为主要目的的，否则，会降低莲藕产量，得不偿失。
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莲田的选择。莲田要选择土质肥沃，田间有机质含量高，土壤松疏，水源充足，有利于莲鞭的走带跑标，这类莲田无论是前茬藕带产量和后茬籽白莲产量都较高，鱼池(塘)、湖田肥力充足，产量更高。还可利用浅湖滩、沟、渠、港肥沃的地方栽植籽白莲专门生产藕带效果更佳。
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利用宿根(座蔸)莲田生。产藕带新栽莲田当年藕株移栽密度少，一般667㎡200株左右，芽头也少，发育生长慢，不能生产藕带。否则，采收藕带后，由于芽头有限，还会造成种藕株无头死亡，藕带也没有产量，籽白莲也绝收。藕带生产一般利用第二年或第三年的宿根莲田为宜，宿根莲田未经取藕，其藕株多，芽头密，是新植莲田的10倍以上，藕标发得早，生长也快，又能提早上市，市场差价大，每千克可售8–10元。座蔸莲一般可从4月中旬采收到5月中旬，收获时间长，产量高。不收籽白莲的湖汊港湾一直可采收致7月上中旬，667㎡产藕带可达80千克以上，产值640–800元，相当667㎡水稻的收入。专业化生产藕带的莲田省种、省肥、省药、省工、省投入，莲田年复一年可利用采收。生产籽白莲的田块，5月中旬后不宜久之采收，采收藕带后的籽白莲田要加大肥料投入和管理，就能夺得后茬籽白莲的丰产丰收。
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莲田的管理。采收藕带的座蔸莲田冬季不能断水，否则，田间干裂，淤泥层晒硬，第二年不但不利于藕带的抽起，还影响莲藕跑标，生长速度也僈，更重要的是无法采收藕带。此外，还要防止人畜下田危害，荷杆让其自然干枯，禁止砍杆和扯杆，以免水灌入地下茎引起烂种。第二年开春后在藕苫冒出土之前，也就是3月中下旬，用人工除掉大性杂草1—2次，或放干田水，用95%草甘磷原粉100克加60%免耕乐100克兑水30千克对杂草茎叶进行喷雾，既除草又松土，紫背萍(红湖萍)严重的莲田亩用20%克芜踪200克兑水30千克防治，待7天后杂草茎叶发黄枯死时再复水进田。有的田水无法排干，或水源条件不方便，放后难己蓄水的莲田，可用木舗滚将全田斩一遍，既消灭了田间杂草，又松疏了土壤，然后亩用20%都.
芐可湿性粉剂50克拌细土20千克或尿素5千克全田撒施，但田间一定要保持3—5厘米的水层，对莲田的杂草有很好的防治效果。有经验的莲农先用95%草甘磷除掉莲田的恶性杂草，然后再用20%都.
芐可湿性粉剂封闭除草，效果更好。结合除草在清明节(4日5日)前后亩施12%过磷酸钙50千克，17%碳铵50千克，60%氯化钾10千克，促使莲鞭生长旺盛、粗壮、鲜嫩而洁白，有条件的莲农利用冬春时节施入大量的有机肥效果更好。
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适时适度采收藕带。莲田浅水灌溉，有利于增加泥温，莲鞭跑标早，生长快，能提早采收。早发莲田4月上旬可采收少量的藕带，4月中旬可大量采收上市，一般4—5天采收1次，5月上中旬1—2天采收1次。藕带的采收标准选择藕苫(又称荷苫或荷笔)叶还没有展苞之前进行抽鞭，这样采收的藕带顶端头似圆尖形，叶芽没有萌动，鳞片没有开裂，抽起的当节藕带既嫩又鲜，售价好。采收的方法是，找准对象藕苫(苫笔叶没展开)，右手顺着藕苫往泥下伸，直摸到苫节为止，认准藕苫节生长的前方，用食指和中指将苫前藕带扯出水面，再用母指和食指将藕苫节边的带折断洗净。
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分级捆扎。藕带采收后分级捆扎，顶端没有开叉的标头为一级，鳞片包头破裂分叉，长出叶芽的为二级，藕带较长的，后梢比较老化的要摘除待售。市场出售时有的菜贩将藕带用卫生球或稻草洗刷白洁，然后浸泡在清水中，既白嫩又好卖。但这只适宜零售者，生产者大量批发和长途运输者不宜采用。否则藕带表皮受刷后久了易变质发黑，降低商品鲜味价值。
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藕带采收后的田间管理。采收藕带后的莲田用铺滚轻斩一下，下茬籽白莲生产上要加大施肥量，每667㎡施45%(15—15—15)氮磷钾复合肥35千克，腐熟饼肥50千克，锌硼各1.5千克或17%碳铵50千克，12%过磷酸钙50千克，60%氯化钾12.5千克，锌硼各1.5千克，其它田管同常规大田。
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1、选种要求莲藕品质的好坏，在于如何选择品种，莲藕的选种是至关重要的。在选种时要选择质量好、纯正的藕苗，尽量选择在藕孔中长出新芽的莲藕。这样更利于莲藕的存活，可以大大提升莲藕的产量。2、土地选择一般种植莲藕要选择水利方便、地势比较平坦的土地，选择土地时，尽量选择在风力较小的地方种植。因为风力过大的话会对莲藕的生长带来较多不利，产量也会大大的减少。如果在旱地种植的话，要选择半地下的方式种植莲藕。种植莲藕的土池形状一般是方形的，面积不可以过大，一般土池的面积大约半亩地就可以了，面积过大的话管理起来比较困难。3、施肥要求莲藕的生长过程比较漫长，需要经常给莲藕施肥，一般在种植前需在土池中放入适量的肥料。需要以化合肥为辅，腐熟肥为主。在莲藕长出叶子以后需要把腐熟肥改为利尿肥，在种植过程中每亩大概施肥1000千克左右。施肥也是有很多技巧的，在施肥时尽量选择晴朗的上午或者晚上，施肥前需要放掉土池里的水，施肥过后再把水恢复到原来的水位，这样能使肥料施加均匀，更有利于莲藕的生长。4、如何正确的追肥
大多数人都知道莲藕对于水的需求量较大，除此之外，莲藕也是非常喜肥的。在莲藕生长过程中，要根据莲藕不同的阶段进行追肥。第一次追肥要在莲藕刚刚出现绿叶的时候，在追肥的过程中要适量，如果施肥过多的话会导致莲藕烧根状况出现，在追肥时要结合水源补给。
5、去除杂草一、选用早熟优质高产藕种要实现莲藕一年两熟，选择早熟优质品种是关键，其全生育期必须在130天以内。 二、适时种植 ***造于2月初种植、5月底收获，第二造于7月初种植，10月中下旬收获上市。三、合理用种和密植合理用种与合理密植是夺取高产的关键措施之一。一般每造亩用种量为125～200公斤，采用品字型圈式种植，或行距80～100厘米、株距40～60厘米的规格种植，确保藕苗过塘快、落藕早，以利夺取高产。四、科学施肥
1施足基肥：在整地的同时施足基肥，一般亩施优质农家肥2000～3000公斤、过磷酸钙30～50公斤、碳铵30～50公斤，如用绿肥压青更理想。2及时追肥：在莲藕长到2～5片浮水叶时，亩施尿素2.5～5公斤，催苗促长；隔10～15天后再施一次长苗肥，亩施尿素2.5～5公斤、氯化钾2.5～5公斤；莲藕长过塘后，每隔15～20天亩施复合肥10～25公斤、尿素5～10公斤、氯化钾5～10公斤，保证莲藕快长快大，以获高产。由于莲藕生长在水里，水中会出现很多的水草和杂草。为避免与莲藕争夺养分，除杂草也是非常重要的工作，由于杂草的生长会吸收莲藕的营养，所以在施肥过后就需要进行除草。除草过后可以把杂草再扔回土池中。杂草腐烂可以做成肥料，又可以当做莲藕的化肥。这样就可以大大减少种植的成本。
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主编我个人很喜欢吃莲藕，家里也种植了几亩，莲藕虽然种植时间比较长，但产量还是很高的，那么，莲藕怎么种才能高产呢？
1、立叶初期
我们可以看见莲藕的藕边变长，叶片也越变越大，想要保持莲藕越长越高大的趋势并且获得更多的根系就要开始大幅度对莲藕池进行施肥。
施肥量：我们通常采用直接向莲藕池扔撒肥料的方式进行施肥。一般投放有机肥：2000斤，投放尿素：30-160斤左右，投放硫酸钾肥料20斤左右。
2、展叶期
处于展叶期的莲藕已经出现大幅度伸展开来的叶片，这时候对于肥料的需求还是很高的，所以我们需要再一次的进行追肥。
施肥量：一般展叶期莲藕需求最大的是尿素，施肥量为20-30斤左右/亩。
3、处理杂物与草料
为了更好的保证池塘的通风条件，不令它对莲藕的生长以及发芽造成大的影响，我们要经常对水中的浮萍、青苔以及水绵等容易影响水池含氧量的植物进行清除，所以日常要经常用捕捞网对池塘进行捕捞作业。
4、病虫害
最经常发生在池塘里病虫害主要有枯萎病，这是对莲藕最易造成伤害的疾病呢，也是发病率最高的疾病，通常是由腐霉菌引起的。这时候我们要定期的用新高脂膜进行杀毒工作。
种植莲藕做好以上4点就能高产。
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1、选用早熟良种选用早熟丰产的浅层莲藕，如“鄂莲一号”、“六月爆”、“武莲五号”等。要选用无伤无病、种性纯、个体大、苫头完整、尾梢齐全的藕作种，最好是随挖随栽。 2、造田整田选择形状较规则、土质肥沃、泥层较浅、排灌方便的上年水稻田作藕田较好。栽藕前10天，每亩施腐熟的有机肥2000－3000kg、饼肥150kg、过磷酸钙70kg、生石灰80kg，施基肥后，深耕，整细，耙平，保持浅水3～5cm。 3、栽种方法 ①催芽由于早春气温低，且寒潮时有发生，应先将种藕起堆进行催芽。将藕种起堆堆高100cm左右，周围用干稻草覆盖，经常洒水，保持一定温度和湿度，当顶芽长出时选晴天上午进行栽种。
②栽种密度特早熟栽培一般要求亩用种量250－300kg，采用宽窄行排种，宽行3m，窄行0.5m，株距0.5m。要求芽头300－400个。 ③栽种时间及方法在2月底3月初排种，行与行之间各株摆成梅花形，四周芽头向内，以免莲鞭插入田埂，其余各行也顺向一边，栽时将芽头插入泥中，尾梢翘出水面。 ④架拱盖膜采用双层薄膜覆盖，内膜每行一拱，拱宽1m，拱高0.4m，外膜采用相邻的两窄行为一大拱，拱宽2.5m，拱高1.2－1.5m。内拱一般用长1.5m、宽2cm的竹片做拱架，外拱采用长3m、宽3cm的竹片做架拱，外拱每亩用竹片300拱。内膜宽1.5m、厚0.2－0.3mm，外膜宽4m、厚0.5－0.6mm为宜。 4、田间管理 ①前期管理此时主要是浮叶的形成和生长。其营养大部分靠母体供给，主要是管好水，以浅水5－10cm为好，要长期保持土壤的稀泥状态。寒潮来临时，要提前蓄水防冻；晴天高温时，要注意棚内避风换气，防止灼伤荷叶，同时拱棚内温度较高，杂草生长快，可结合通风换气进行除草。4月中下旬特别要注意抓紧踩施青肥，每亩不低于1000kg。踩施青肥是提高莲藕产量和品质的重要措施，同时也是减轻挖藕劳动强度的有效方法。在5月上旬以后，气温稳定在20℃左右，揭膜撤拱，灌水至10－15cm，每亩追人畜粪1000kg、尿素15kg，每亩叶面喷施硼肥1kg。 ②中后期管理一般5月中旬除草一次，扯草后，为使莲鞭在田中分布均匀，要及时调整莲鞭生长方向，避免莲鞭插入田埂，亩追复合肥20kg、尿素10kg、钾肥10kg、硼肥1kg。中期适当深水，后期以浅水为宜。 ③病虫害防治前期蚜虫较多，可用2.5%敌杀死2000倍液喷雾防治。
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