网友提问：
你第一次吃肥肠（猪大肠）是什么感受？
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回忆到有记忆，也对猪大腸没特别感觉，正常的食物而与，和鸡鸭鱼肉青萝卜一样，有就吃，没有也不会怀念！咋弄出这么多动静？
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要说第一次吃肥肠是什么感觉，那要时光倒流十几年了，小时候见过妈妈第一次做肥肠来吃，那时候家里没什么钱，有个堂叔是杀猪的！！有一次给了我们家一根肥肠，妈妈拿了回来清洗。我当时就是一脸的嫌弃！好臭，因为肥肠好臭，一股味道！妈妈说这个弄好了就是一道人间美味佳肴！只见妈妈用清水把肥肠清洗了三四次，然后加生粉，加盐来用力搓洗！再过了几道水再加入广东米酒再次搓了十几分钟，后来就没什么气味了！再过水清洗干净！然后锅里放水把肥肠煮熟出水！然后切块，斜刀切片！切了有一盘那样，然后就起锅烧热，放花生油，放盐，放干辣椒，花椒，接着下肥肠大火爆炒！再加入一小勺广东米酒！和白砂糖！这时候有香的气味出来了！我十分惊奇！这东西居然可以这样操作？？香气扑鼻而来，我开始流口水了！爆炒爆香之后再在上面散上香葱，然后再放点米酒点火烧起来！，当时的震惊了！这是童年的回忆！爆炒得金黄香脆的接着就出锅了！记得当时吃饭的时候我吃了好多，那个肥肠越吃越香而且有嚼劲！嚼着嚼着香味就出来了！外脆里轫的！妈妈说好吃吧？我说好吃好好吃所以妈妈那时候做的第一道肥肠一直延续到今天我都是那样的操作来做吃！或者改良加点青椒，当然方法还是那样的！美味极了！！
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猪大肠特别好吃
