网友提问：
奶茶自己用绿茶可以做吗，怎么做？
优质回答：
自制奶茶可以用绿茶，用绿茶和牛奶制作的奶茶叫奶绿，制作过程如下：材料：绿茶叶、奶茶粉、蜂蜜、糯米珍珠、冰块。制作过程：将珍珠加入水中煮，珍珠和水的比例为1比10。先烧开水再投珍珠，注意要等水开才可以放进去，不然马上就会溶化成粉状。保持水沸腾，并用滤勺搅动，再焖15至20分钟，然后捞出珍珠用凉水冲过，加入白砂糖浸泡。用开水冲泡绿茶叶，浸泡约10至20分钟，泡的茶叶略带清苦味，若太苦需要加开水冲淡。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。在摇杯中放入一大匙奶茶粉和一汤匙蜂蜜，加40克热水调匀后，再加300至400毫升的绿茶和3至4块冰块，当杯中达到约三分之二体积时，急速摇动杯子20次左右。最后加适量的珍珠，即可调成一杯冰凉的珍珠奶绿。
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很高兴来回答你的问题！
奶茶就是奶加红茶，奶绿就是奶加绿茶。奶绿是奶茶的一种，是以绿茶泡制的奶茶，将绿茶的清新和奶香完美融合，冷饮清爽，热饮浓香。
市面上大多数的奶茶是以红茶为底的，主要是红茶的味道更香醇浓郁，口味略有刺激性，加了牛奶之后能够调出调和出柔美的色泽;红茶属于发酵茶，性能比较稳定;并且红茶的醇厚正好中和了牛奶的甜腻，使二者的味道融合得恰到好处。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，绿色素不稳定，并且绿茶和奶味搭配不太协调，调和出来的奶茶颜色发黄，所以市面上用绿茶做奶茶的比较少。
但是自己家做奶茶也是可以用绿茶的，做法大致和红茶一样！
茶包放锅里，倒开水醒一下。等水煮开，喜欢茶味重的可以再加点水，多煮一会儿。我喜欢奶味重的，一般水开后就直接加奶了。倒奶进锅小火熬煮，要开不开最好，开了会漫锅。想喝的时候关火凉一会儿加蜂蜜。纯天然，超好喝！当然，加糖也可以！
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绿茶当然可以拿来做奶茶喽，绿茶的功效要比红茶还要好，关键是绿茶还比红茶来的健康，自己在家做其实很简单，准备的材料就是绿茶，白糖，水和牛奶。
1.做奶茶首先我们要做的就是炒，我们用的锅最好是不粘锅。因为要炒白糖，白糖融化后会很黏，普通的锅的话很难清洗。锅烧热后放入一勺白糖，一勺绿茶中小火不断翻炒，切记不能用大火，大火很容易会使白糖炒焦，炒糊，这样做出来的奶茶就会发苦。所以一定要小火慢炒，白糖会从白色慢慢的炒至黄褐色。并且不断的冒泡。
2.这个时候倒入一碗白开水，一边倒一边迅速搅拌，一定要不断的搅拌，不然的话糖水就会发硬，等糖水完全化开后倒入500ml的纯牛奶，继续搅拌均匀。
3.这个时候奶茶基本上就好了，但是因为里面还有很多的残渣，所以我们要用漏勺将奶茶过滤一遍，过率后的奶茶就可以喝了。
味道其实真的和奶茶店做的差不多，我都开始怀疑在家做只要四五块钱的成本，为什么在奶茶店要卖到十几二十块一杯？这开奶茶店是有多赚阿
以上就是我的一些经验，嗯，不足之处还请多多指教。
