网友提问:
老家的自来水烧开有水垢,但是外地的自来水没水垢,这是为什么呢?
优质回答:
水烧开后水垢的多少与水的“硬”度有直接关系。
“硬”水和“硬”菜不一样。菜“硬”不“硬”,要看钱包。水“硬”不“硬”,得看矿物质的面子,面子给足了就够“硬”。通常,我们把含可溶性钙、镁化合物较多的水称为硬水,而不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水则称为软水。目前国际上还没有统一的划分标准。
卫生部门判断水中溶解的矿物质量会用到三个指标:电导率、溶解性总固体和总硬度。而总硬度是判断水的软硬程度的常用指标。
电导率是通过检测水样的导电性能来间接反应水中溶解的矿物质量。溶解的矿物质多,则导电性能好,电导率高;反之则低。
溶解性总固体是指水中溶解组分的总量,主要包括钙、镁、钠的重碳酸盐、氯化物和碳酸盐等无机物矿物质。
总硬度是指水中溶解的钙、镁离子的总量。通常按换算成的碳酸钙量来衡量。
广东省食品安全地方标准《饮用天然山泉水》(DBS 44/001-2011)中规定用来直接饮用或包装出售的天然山泉水的电导率标准为10-300 μS/cm。国家卫生标准《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006)规定生活饮用水中溶解性总固体的含量不得超过1000 mg/L,总硬度不得超过450 mg/L。超过这个范围的水质通常有异味,并且长期饮用不利于健康,可能会导致人体胃肠功能紊乱,出现暂时性的腹胀、腹泻等现象。
那么溶解性总固体和总硬度的适宜范围是多少呢?陆军医科大学的舒为群教授团队对国内外的水质溶解性总固体和总硬度推荐标准做了总结和分析,提出了适合我国居民的推荐值。
我们先来看看我国现行的卫生标准和推荐值与其他国家间的对比。
由上表可见,我国的推荐值与世界卫生组织(WHO)的推荐值接近。在团队多年的调查研究基础上,根据我国居民膳食习惯,舒教授提出了适合我国居民体质的水质钙、镁离子和溶解性总固体与总硬度的推荐范围。
上表可见,适合我国居民健康的溶解性总固体和总硬度以250 mg/L左右为宜。
其他网友回答
有水垢的水是硬水,含丰富的钙镁离子,有什么好处,请百度央视”生活早参考,水垢之忧”。
其他网友回答
水质监测,老家水的浊度,电导率偏高很多,需要处理